低浓度的酸碱及双酶解预处理对麦糟发酵乙醇的影响.pdfVIP

第 ??卷第 ?期? 高 校 化 学 工 程 学 报? ??．?? ?????? ???? 年 ? 月? ?????????????????????????????????????????????????????? ???．? ????? 文 章编号 ：????．????????????—????—??? 低浓度 的酸碱 及双酶解 预处理对麦糟发酵 乙醇 的影响? 李夏 兰?， 张 兰?， 王镇 发 ? 方柏 山?，? ??．华侨 大学 化 工学院生物 工程 与技 术 系， 福 建 ??? 门 ??????；? ?．厦门大学 化学?????学院 化学???程与生物工程 系，福建 厦门 ???????? 摘? 要 ：研 究综合利 用木质 纤维三 大 组分 的生物转 化过程 。将麦 糟 的醇不溶 物按料 液 比 ?：???／??加入 ?．?????．?? ????，浸 泡 ????，????? 微 波处理 ??????后 ，调 ????．?、??℃，加 ????．???的木聚糖 酶粗 酶液反应 ????后 ，再加? 入 ?????·???的阿魏酸酯酶粗酶液 反应 ????，将沉 淀洗至 中性 ，烘 干，乙醇抽提 ，得到酶降解后麦糟 的醇不溶物残渣 。? 此残渣在 料液 比 ?：????／??，纤维素 酶量 ?????／??麦糟 的醇不溶物?，反应 时间 ????，初始 ??值 为 ?．?，???条件下进? 行水解 ，此残 渣的纤维素酶解糖 化率为 ??．?％。将残渣 的水解液进行 乙醇 发酵，其乙醇 的产量 为 ?．?????? ?麦糟 的醇? 不溶物?，对应 的转 化率为 ??．??％，为理 论纤维素 的糖转 化率的 ??．??％。实验 结果表 明经低浓度 的酸碱及 双酶解预处? 理的麦糟 ，经纤维素酶酶解 ，发酵 乙醇是可行 的，此研究 为木质纤维 的综合利用提供应用研究基础 。? 关键词：阿魏酸酯酶 ；麦糟 ；乙醇 ；生物转化? 中图分类号：????? 文献标识码 ：?? ???：??．?????．????．????—????．????．??．???? ???? ???????????????????’????????????????????????????????????????