多胺化壳聚糖微球固定化AS1.398中性蛋白酶.pdfVIP

第 ??卷 第 ?期? 沈 阳 化 工 大 学 学 报? ???．??? ??．?? ????．??? ?????????????????????????????????????? ???????????????? ???．????? 文章编号 ： ????— ????????????— ????— ?? 多胺 化 壳聚 糖 微球 固定 化 ???．???中性 蛋 白酶? 王红艳 ， 朱建星? ?沈 阳化工大学 制药 与生物工 程学 院 ，辽宁 沈 阳 ????????? 摘 要 ： 从 自制 的单分散微 米级壳聚糖微球 出发 ，经 ??氨基 苯 甲醛保 护 、??羟基 环氧化后 接枝? 亲水性 多胺 ，进 一步制备 多胺化壳聚糖载体 ，采 用该 载体 对 ???．???中性 蛋 白酶进行 固定化．结果? 表明 ：制备 的固定化酶 活力回收率达 ??％ 以上 ，是采 用未改性 壳聚糖微 球 固定化 的?．?倍 ．固定化? 酶连续重复使 用 ?批次后仍保 留有原 活力的一半．? 关键 词 ：? 壳聚糖 ；? 四乙烯五胺 ；? 固定 化载体 ；? 微球 ；? ???．???中性 蛋 白酶? ???：??．????／?．????．????～????．????．? ．???? 中图分 类号 ： ????．?? 文献标识码 ： ?? 蛋 白酶是水解蛋 白质的一群酶类 ，固定化 中? 性蛋白酶可应用于啤酒澄清、各种蛋 白水解液 的? ?? 实验部分? 制备 等 方面 ．构建 性能 优 良的载 体往 往是 酶 固定? 化成 功 与 否 的关 键 ．壳 聚 糖 ?????????，???是 地? ?．? 主 要药 品及 仪 器? 球上仅次于纤维素的第二大类天然高分子材料 ，? 壳 聚糖 ，脱 乙酰 度 ??．?％ ，济 南 海得 贝海 洋? 壳 聚糖 分子链 上 含有 大量 的氨基 和 羟基 ，具 有 化? 生物有限公司，??微球 ，实验室 自制 ；环氧氯丙? 学性质稳定 、生物相容性好 、无毒 ，以及可生物降? 烷 ，??，沈阳市新西试剂厂 ；四乙烯五胺 ，??，天津? 解 、不污染环境等优点 ，易于制成膜 、多孑?微珠 、? 市科密欧化学试剂有 限公司；???．???中性蛋 白? 凝胶 、纳米粒子等多种形态．壳聚糖被选择作为? 酶 ，北 京 东 盛 华 强 生 物 技 术 有 限 公 司 ，??????? 固定 化 载体 ，在 固定 化 酶并保 持其 活性 方 面有 独? ?／?．其他试 剂均为 分析纯．? 特 的优点 ¨? ?．在 几 类 固定 化 方 法 中 ，以 共 价 结? 电动 搅拌 器 ，常 州 国华 ????；恒 温 振 荡器 ，常? 州 国华 ???—?；扫描 电镜 ，????????一??????；紫? 合法 制备 的固定化 酶性 能最 为稳 定 ，符 合工 业 化? 外分光 光度计