第4章生物氧化_32hr.pptVIP

第四章 生 物 氧 化 ; 一切生物体的生命活动都与能量有关，能量的产生和消耗不断在体内进行着。 生物获取能量的最终来源是太阳的光能，绿色植物、藻类、光合细菌等通过光合作用把太阳能吸收并转变成化学能而蕴藏在新合成的糖、淀粉中，然后通过植物的糖代谢产生含能量的脂肪和蛋白质等。 动物和人类则利用这些物质作为养料，并利用吸入的氧气，在细胞内把这些养料氧化分解成CO2、H2O释放能量。并将释放的能量转变为可利用的能量形式。?;生物对能量的获取和利用：  能量太阳光能 化学能（糖，淀粉） 脂肪 蛋白质   CO2 + H2O + 能;一、生物氧化的定义定义：有机物（ 糖，脂，蛋白）在生物体内氧化分解产生二氧 化碳和水，并释放能量的作用称为生物氧化。 由于生物氧化是在活细胞体内进行，同时伴有氧的消耗 和二氧化碳的释放，故也称为细胞呼吸或细胞氧化 （组织氧化）。二、生物氧化的特点与本质与体外氧化的相同点：二者的实质相同 1．物质失去电子 氧化 得电子 还原 2．同一物质在体内外氧化所产生的终产物和释放的能量的多 少是一样的，但二者表现形式不同，反应条件不同。;不同点：1．反应条件温和 体外：氧化需高温干燥或强酸强碱条件下才能进行，一般以 燃烧的方式进行，并常常一直氧化到底，产生大量的 热和终产物，如无特殊装置收集，热一般都散发到环 境中。 体内：氧化在一系列酶及辅酶的参加下，可在体温及近中性 含水的条件下进行。;不同点：2．能量逐步释放 体外：氧化反应能量一下子释放，并以热的形式散失。 体内：的生物氧化反应逐步分阶段进行，每步反应释放出一 定的能量，不致于使体温骤然升高而损害机体，以使 释放的能量有效利用。3．生物氧化释放的能量，先以高能化合物的形式储存，主要以ATP的形式，而不致以热的形式全部丧失。;三、生物氧化的内容1．三大物质如何在体内氧化成二氧化碳和水并释放能量产生 ATP。 ① 二氧化碳如何形成 ② 代谢物脱下的氢通过什么途径与氧结合成水。 ③ 氧化产生的能量如何储存 →ATP2．毒物、药物、H2O2等如何氧化分解。 一般不伴有能量的产生。;四、生物氧化的方式（本质 ） 1．失电子 电子转移 2．脱氢 氢原子的转移 3．加氧 醛 → 酸五、生物氧化中二氧化碳的生成方式 生物氧化中二氧化碳并不是由代谢物中的碳与氧化和产生；而是由:有机物（糖，脂，蛋白）→ 有机酸 →有机酸脱羧 → CO2;五、水的生成 H2O是生物氧化的产物之一。生成：脱氢酶催化代谢物（底物）脱氢，脱下的氢经一 系列传递体的传递最后与活化了的氧结合成水。? O2   SH2 2H O＝ H2O S传递体：传递氢的——递氢体 传递e的——递e体 此传递体系叫呼吸链;? 生物氧化主要是以脱氢的方式进行，代谢物所含的氢一般是不活泼的，需要相应的酶激活才能脱氢； O2