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华丽版慕斯蛋糕汇
华丽版慕斯蛋糕
难度 HYPERLINK /zuofa/hualibanmusidangao.html####初中水平
人数 HYPERLINK /zuofa/hualibanmusidangao.html####3人份
口味 HYPERLINK /zuofa/hualibanmusidangao.html####奶香味 准备时间 HYPERLINK /zuofa/hualibanmusidangao.html####15分钟 烹饪时间 HYPERLINK /zuofa/hualibanmusidangao.html####数小时
用料 HYPERLINK /zuofa/hualibanmusidangao.html####主料
卡夫牌奥利奥饼干（花生＆巧克力味）适量 淡奶油250克
HYPERLINK /zuofa/hualibanmusidangao.html####辅料
HYPERLINK /蔓越莓干蔓越莓干 适量 HYPERLINK /鱼胶粉鱼胶粉 适量 HYPERLINK /栗子仁（熟）栗子仁（熟） (去壳)50克 HYPERLINK /抹茶粉抹茶粉 适量 HYPERLINK /草莓草莓 适量
HYPERLINK /zuofa/hualibanmusidangao.html####调料 HYPERLINK /黄油黄油 30克 HYPERLINK /水水 适量
华丽版慕斯蛋糕的做法
1.60克奥利奥去除中间夹心，蔓越莓切碎备用
2.饼干装保鲜袋，用擀面杖压碎，30g黄油融化后与饼干屑拌匀
3.饼干屑倒在蛋糕模中压平压紧放入冰箱冷冻
4.50克栗子用料理机打成栗蓉
5.栗蓉慢慢加黄油直至搅拌均匀备用
6.250G淡奶油打成湿发，加入栗蓉和蔓越莓碎拌匀
7.鱼胶粉加少量水后，隔水融化
8.步骤6加二分之一鱼胶粉拌匀放冰箱冷藏至凝固，洒切碎的鲜草莓
9.剩下的一半奶油加抹茶粉和另一半鱼胶粉拌匀倒在先前的慕斯上
10.制作完成的慕斯放冰箱继续冷藏至完全凝固
11.裱上一圈小花，再装饰你所喜爱的水果，OK，收工
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