07细胞中糖类化合物.pptVIP

细胞中的糖类、脂质;1．核酸是如何分类的？ 2．核酸的生理功能有哪些？ 3．观察细胞中DNA和RNA分布的实验原理是什么？ 4．核酸的结构单位是什么？ 结构单位有哪些？;思考： 1.这些食物含有的能量一样吗？ 2.图中能尽快补充能量的食物是什么？;2、糖的化学元素组成：;麦芽糖;构成它们的基本单位都是________。;单糖、二糖和多糖的转化过程;种类;糖类的作用;P31、旁栏思考题 1.糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。;课题背景;糖类摄入过少，可影响机体的生长发育，使身 消瘦，体重减轻，容易疲劳。 糖类摄入过量也不好，能产生蛀牙， 影响食欲；引起过多的胰岛素分泌， 增加胰岛功能的负担，还会引起肥胖病、 消化失常、排泄失调、糖尿病及脂肪肝等。 ;【问题研讨二】脂质;3、生物体内的能源物质有 ，其中 是主要的储能物质，其原因是脂肪中的 含量高，在生物体内氧化速率比糖类慢。;3.提示：脂肪除了可以储存大量能量外，还具有隔热、保温和缓冲的作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。;课本P32、思考题 2.熊在冬眠前大量取食获得的营养，有相当多的部分转化为脂肪储存，既可御寒，也供给冬眠中生命活动所需的能量。 ;脂肪与肥胖;肥胖给人们的工作带来不便.;阻止脂肪来源; 过多的糖不能及时被消耗掉，多余的糖在体内转化为甘油三酯和胆固醇，促进了动脉粥样硬化的发生和发展，有些糖转化为脂肪在体内堆积下来，久之则体重增加，血压水平上升，使心肺负担加重。贮存在肝脏内，成为脂肪肝。 　　那么，每天吃多少糖才能控制胆固醇升高呢?据日本调查认识，每天食用糖的数量，应控制在50g以下。但很多食品含有较多的糖，如一瓶汽水含糖量在20g左右，一盒冰激凌的含糖量是10g，一块奶油点心的含糖量是30g，低度的酒类含糖量为5%～10%，还有奶粉中的糖，咖啡要放糖。由此可见，每天控制进食50g糖，还须精打细算。最好是不吃糖果，少吃点心，做菜也尽量少放糖。 ;核苷酸;思维导图：;谢谢大家!