红枣密植丰产栽培技术.ppt

红枣矮密栽培技术刘多红;主 要 内 容;1 概况;1．2 枣的栽培历史;1．3 枣的分布;枣的分布极为广阔 在东经75°～125 °，北纬19 ° ～43 °等区域均有分布。 分布区域： 北缘从我国东北地区辽宁的沈阳、朝阳，经河北的张家口、内蒙古的宁城，沿呼和浩特到包头大青山的南麓，宁夏的灵武、中宁，甘肃河西走廊的临泽、敦煌，直到新疆的昌吉； 最南到广西平南、广东郁南等地； 最西抵新疆的喀什、和田、阿克苏、库尔勒等地； 最东到辽宁的本溪和东部沿海各地。均有红枣栽培。;分布区域;枣树在我国形成两大区系6个栽培区域;(1)江淮河冲积土枣区 属北亚热带。 (2)南方丘陵枣区 指长江以南丘陵地区，地处中亚热带和南亚热带。 (3)四川、贵州、云南枣区 该区包括四川盆地和云贵高原，是南方区系的边缘地带。 1.4 枣的经济价值及其用途（略） ;2 枣品种;(6)婆枣 别名串干、阜平大枣、新乐大枣、曲阳大枣。 (9)郎枣 分布于山西太谷、祁县枣区。 2.2 鲜食品种 一般称脆枣。特点是：皮薄，头质嫩脆，汁多味甜，微酸，味美可口。优良品种主要有： (1)冬枣 别名冻枣、雁过红、苹果枣、冰糖枣、水枣、果子枣。 (2)临猗梨枣 分布于山西运城、临猗等地。平均果重30.0g。 2.3 蜜枣品种 特点是：果大而整齐，肉厚质松，汁液少，皮薄，含糖率较低，细胞空室较大，易吸糖汁。优良品种有： (1)义乌大枣 别名大枣。分布于浙江的义鸟、东阳等，平均果重15．4克。 ;2.4 兼用品种 此类品种可鲜食，也可干制 (1)金丝小枣 别名小枣。平均果重5.0克； (2)赞皇大枣 别名赞皇长枣、大蒲红枣、金丝大枣。有二倍体和三倍体两种类型。产于河北赞皇，在赞皇已有400多年栽培历史，本世纪70年代引入新疆南部，表现甚佳。平均果重17.3克。 (4)灰枣 别名大枣。起源于河南新郑。平均果重12.3克。 (5)壶瓶枣 分布于山西太谷、清徐、交城、文水。 ( 6)骏枣 主产于山西交城的边山一带，平均果重22.9克。 ;骏枣;冬枣;3 生物学特性;(2)枝芽特性;枣头枝;枝条 枣树的枝条可分为枣头、枣股和枣吊3种类型。 枣头，即发育枝，由主芽萌发而来，枣头的生长力强，可连续单轴延长生长。 二次枝呈“之”字形生长，是着生枣股的主要枝条。 枣股，是由枣头一次枝或二次枝上的主芽萌发而来的短缩的结果母枝。 枣股上面的副芽每年萌发产生枣吊开花结果。 向上生长的枣股结实力强。3～8年生的枣股结实力最强；而幼龄和老年的枣股结实力弱。;Date;枣股;枣吊 是枣树的结果枝， 枣吊的叶腋间几乎都着生有花序，一般每花序有3—15朵小花，枣吊长8～20厘米，粗1～2毫米，着生叶片9～15片。 枝芽间的相互转化，枣树有三枝(即枣头、枣股和枣吊)两芽(即主芽和副芽)。可以相互转化：当枣股受到刺激，如更新修剪，可由枣股的侧生主芽萌发枣头。 对枣头早期进行强摘心，可抑制二次枝 的生长。 枣股主要着生在枣头二次枝上。 (3)叶片 枣的叶片在枣头或枣吊上为互生， 叶片较小，两面平滑无茸毛。 ;3．1．2 开花结果习性;Date; 枣树的童期很短，农谚中有“桃三杏四梨五年，枣树当年就还钱”之说。 (2)开花和坐果 枣花着生在枣吊的叶腋间，一般3～15个。枣的单花较小，一般5～7毫米，有花柄、花托、萼片、花瓣、花盘、雄蕊、雌蕊构成。 树冠外围的花先开放，约12～18小时。枣吊基部的花先开放。 花：一类为日开型，蕾裂时间一般??上午10点至下午2点前后。如金丝小枣、无核小枣、婆枣、赞皇大枣、圆铃枣、板枣、酸枣等。 另一类为夜开型，一般为夜间22点至第二天凌晨3～5点。如义乌大枣、灵宝大枣、新郑枣、相枣、壶瓶枣等。 但均在白天散粉和授粉 ;枣树开花对温度的要求较高，日均气温达20 ℃以上时初花，24-25℃进入盛花期。 花粉发芽的适宜温度为22-24 ℃ ，相对湿度为70％-80％。 枣异花授粉可以提高坐果率。 (3)落花落果 枣的花量很大，数十万朵，但坐果率不高。自然坐果率仅为1％左右。 落花落果十分严重，落花落果的主要原因是授粉受精不良和营养不良。 枣树的生理落果高峰出现在6月中下旬至7月上旬，约占落果总量的50％以上。 ;(4)果实发育;4、酸枣直播建园技术;4、酸枣直播建园技术;4.直播建园注意事项;5、栽培管理;5、栽培管理;5、栽培管理;5、 栽培管理;5、 栽培管理;5、 栽培管理;5、 栽培管理;5、 栽培管理;5、 栽培管理;表1 常用的植物调节剂及微量元素喷施浓度;