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餐饮各岗位绩效考核表选编
姓 名性 别 出生年月 学 历 部 门 职 位 入职时间 评分内容评分项目内 容分值员工自评部门主管部门经理仪容仪表1、工服及个人卫生4 2、综合印象3 行为规范1、出勤率6 2、站态行姿3 3、劳动纪律3 4、工作态度6 5、言谈语态3 业务技能1、酒水销售、备货记录准确12 2、日常销售按照规定执行12 3、吧台商品按照要求摆放8 4、水果成本控制10 5、果盘切制及时精致卫生8 6、无工作失误6 团体协作1、尊重领导4 2、团结同事4 3、集体活动参加情况4 其 他1、培训参加情况2 2、评先进及受表扬情况2 得分小计100分数统计加权得分权重比重100%20%50%30%权重总分100绩效组评价餐饮总监人力资源部副总经理吧员绩效考核表
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保安绩效考核表
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姓 名性 别 出生年月 学 历 部 门 职 位 入职时间 评分内容评分项目内 容分值员工自评部门主管部门经理仪容仪表1、工服及个人卫生4 2、综合印象3 行为规范1、出勤率6 2、站态行姿3 3、劳动纪律3 4、工作态度6 5、言谈语态3 业务技能1、熟悉酒店的整体状况8 2、能坚守岗位,警觉性高8 3、能按时巡查,做好安全检查工作12 4、交接班记录详细、准确8 5、积极主动的做好宾客就餐的安全保卫工作。12 6、熟悉并定期检查报警系统、安全及消防系统8 团体协作1、尊重领导4 2、团结同事4 3、集体活动参加情况4 其 他1、培训参加情况2 2、评先进及受表扬情况2 得分小计100分数统计加权得分权重比100%20%50%30%权重总分100绩效组评价餐饮总监人力资源部副总经理
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姓 名 性 别 出生年月 学 历 部 门 职 位 入职时间 评分内容评分项目内 容分值员工自评部门主管部门经理仪容仪表1、工服及个人卫生4 2、综合印象3 行为规范1、出勤率6 2、站态行姿3 3、劳动纪律3 4、工作态度6 5、言谈语态3 业务技能1、公共区域卫生保洁12 2、公共洗手间的保洁12 3、清洁工具的保养和使用10 4、所辖区域的卫生跟踪8 5、消耗品的合理控制8 6、与各部门配合良好6 团体协作1、尊重领导4 2、团结同事4 3、集体活动参加情况4 其 他1、培训参加情况2 2、评先进及受表扬情况2 得分小计100分数统计加权得分权重比重100%20%50%30%权重总分100绩效组评价餐饮总监人力资源部副总经理传菜员绩效考核表
姓 名性 别 出生年月 学 历 部 门 职 位 入职时间 评分内容评分项目内 容分值员工自评部门主管部门经理仪容仪表1、工服及个人卫生4 2、综合印象3 行为规范1、出勤率6 2、站态行姿3 3、劳动纪律3 4、工作态度6 5、言谈语态3 业务技能1、传菜及时准确12 2、按出品要求配备调料用具12
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