餐饮各岗位绩效考核表选编.docVIP

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餐饮各岗位绩效考核表选编

姓 名性 别 出生年月 学 历 部 门 职 位 入职时间 评分内容评分项目内 容分值员工自评部门主管部门经理仪容仪表1、工服及个人卫生4   2、综合印象3   行为规范1、出勤率6   2、站态行姿3   3、劳动纪律3   4、工作态度6   5、言谈语态3   业务技能1、酒水销售、备货记录准确12   2、日常销售按照规定执行12   3、吧台商品按照要求摆放8   4、水果成本控制10   5、果盘切制及时精致卫生8   6、无工作失误6   团体协作1、尊重领导4   2、团结同事4   3、集体活动参加情况4   其 他1、培训参加情况2   2、评先进及受表扬情况2   得分小计100分数统计加权得分权重比重100%20%50%30%权重总分100绩效组评价餐饮总监人力资源部副总经理吧员绩效考核表 年 月 日 保安绩效考核表 年 月 日 姓 名性 别 出生年月 学 历 部 门 职 位 入职时间 评分内容评分项目内 容分值员工自评部门主管部门经理仪容仪表1、工服及个人卫生4   2、综合印象3   行为规范1、出勤率6   2、站态行姿3   3、劳动纪律3   4、工作态度6   5、言谈语态3   业务技能1、熟悉酒店的整体状况8   2、能坚守岗位,警觉性高8   3、能按时巡查,做好安全检查工作12   4、交接班记录详细、准确8   5、积极主动的做好宾客就餐的安全保卫工作。12   6、熟悉并定期检查报警系统、安全及消防系统8   团体协作1、尊重领导4   2、团结同事4   3、集体活动参加情况4   其 他1、培训参加情况2   2、评先进及受表扬情况2   得分小计100分数统计加权得分权重比100%20%50%30%权重总分100绩效组评价餐饮总监人力资源部副总经理 保洁员绩效考核表 年 月 日 姓 名 性 别 出生年月 学 历 部 门 职 位 入职时间 评分内容评分项目内 容分值员工自评部门主管部门经理仪容仪表1、工服及个人卫生4   2、综合印象3   行为规范1、出勤率6   2、站态行姿3   3、劳动纪律3   4、工作态度6   5、言谈语态3   业务技能1、公共区域卫生保洁12   2、公共洗手间的保洁12   3、清洁工具的保养和使用10   4、所辖区域的卫生跟踪8   5、消耗品的合理控制8   6、与各部门配合良好6   团体协作1、尊重领导4   2、团结同事4   3、集体活动参加情况4   其 他1、培训参加情况2   2、评先进及受表扬情况2   得分小计100分数统计加权得分权重比重100%20%50%30%权重总分100绩效组评价餐饮总监人力资源部副总经理传菜员绩效考核表 姓 名性 别 出生年月 学 历 部 门 职 位 入职时间 评分内容评分项目内 容分值员工自评部门主管部门经理仪容仪表1、工服及个人卫生4   2、综合印象3   行为规范1、出勤率6   2、站态行姿3   3、劳动纪律3   4、工作态度6   5、言谈语态3   业务技能1、传菜及时准确12   2、按出品要求配备调料用具12 

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