安徽财贸职业学院旅游管理专业剖析自评报告.doc

PAGE  PAGE 20 安徽财贸职业学院旅游管理专业剖析自评报告 旅游管理专业基本情况 安徽财贸职业学院旅游管理专业是在(原安徽省贸易学校) 中专餐旅管理专业的基础上发展起来的，餐旅管理专业创办于1996年，到1999年停办，共开办四届。2005年开始设立高职旅游管理专业并招收第一届高职旅游管理专业学生，到目前为止，旅游管理专业05、06、07三个年级共176人，08届毕业生业已毕业。 旅游管理专业依托于工商管理系，着眼于旅游业发展的大趋势，立足于提高师资整体水平，改革和完善教学课程体系，优化师资队伍结构，强化学生的素质与能力的培养，确立了“学科建设为龙头，专业建设为基础，师资队伍为关键，全面提高教学质量，培养地方所需的旅游管理人才为目标”的发展思路，在专业建设上取得了一定的成效。 专业建设内涵 1.人才培养方案 1.1专业培养目标 1.专业培养目标定位准确，符合国家高职高专教育的要求，适应国家经济、社会发展的需要 根据《安徽省旅游业十一·五发展规划》、《合肥市十一·五旅游业发展规划》提出的旅游业未来发展的要求，实施合肥市旅游业“1337”行动计划（实现1个目标：建设安徽省旅游中心城市；发展三个旅游圈：以合肥为中心的一小时游憩圈，二小时旅游圈，三小时旅游协作圈；打造三个旅游带：环城区旅游带，环巢湖旅游带，环紫蓬山旅游带；完善7个特色旅游产品：会展旅游，都市旅游，休闲度假旅游，科教旅游，乡村旅游，红色旅游，工业旅游），建设九大重点工程，实现合肥市旅游业的跨越式发展；同时，辐射周边旅游景区，带动安徽省旅游业的整体发展。抓住机遇，积极开拓，顽强拼搏，使合肥市旅游业成为第三产业中的龙头产业，而旅游业的发展需要大批中高级技能型、复合型人才。 专业培养目标定位：立足合肥，面向安徽省和长三角地区，依托合肥市旅游企业的规模优势、管理优势办学，以旅行社管理、酒店管理二个发展方向为重点展开专业教学，为合肥市乃至安徽省培养适应旅游行业发展需要的复合型、技能型中高级管理人才，有力地保障本地区旅游服务质量的稳定和提高。 2.具有清晰、正确的职业教育观念，办学思路明确，质量意识强 根据专业定位，确定了本专业的办学思路为：全面贯彻落实《教育部关于加强高职高专人才培养的意见》的精神，牢固树立职业教育就是就业教育的职业教育理念，确立了“专业办学有特色、教师教学有特点、学生学习有特长”的办学理念，并通过一系列的实践来实现这一理念。 专业办学有特色：采取开门办学，走理论教育与技能训练相结合、学校与企业相结合的路子。针对旅游管理专业的就业方向主要在旅行社、酒店等相关职业岗位来改革教学内容、教学方法和手段，加强职业技能训练，重视英语和计算机能力训练，强化岗位素质的培养，积极探索专业发展模式，创新课程体系。 教师教学有特点：根据专业定位，我们培养的是复合型、应用型旅游管理人才。为突出职业教育的特点，学院要求教师一定要在教学这一学生获取知识、能力的主渠道上下工夫。几年来，学院狠抓了“教风”建设，围绕“向45分钟课堂教学要效益”的中心，在教学计划的编制、教学方案的设计、课后辅导、考试模式的改革等各个教学环节上抓质量。 学院鼓励教师在大纲和教学计划的总体要求下大胆探索，形成自己独特的教学风格，通过优秀教师的教学展示、公开课评比、说课比赛等活动的开展，形成一批属于自己的“教学名师”。 学院一直要求教研组每两周开展一次教研活动，要求教师间相互听课，共同学习交流。我们一直坚持教书与育人的紧密结合，把课程内容与育人内涵融会贯通，把课内与课外连成一体。育人内容在教师教学计划中有专栏设定；学生的体育运动会、文化艺术节、课外活动处处有教师的身影；我们把青年教师当班主任作为一项制度，并且作为教师晋职晋级的条件之一。 学生学习有特长：我们把学生的特长分为职业特长、专业特长和个性特长三部分。 职业特长：根据学校目前的总体定位，我们特别重视旅游管理专业职业特长的培养，在普通话、英语、景点讲解、导游业务、酒店服务等旅行社管理能力、酒店服务能力基本功训练及实训实习等重要环节都有严格的质量标准和考核要求。 专业特长：专业特长主要由教学计划来设计，包括专业必修课、专业选修课的安排，包括院级、班级、小组课外活动等，旨在培养学生的专业特长。 个性特长：学校开设有多门选修课，由学生组织的社团有8个，此外还有学校各个部门组织的丰富多彩的活动，都为学生形成个性特长提供了广阔的空间和舞台。让学生从个性特长中找到自信和快乐。 教学质量是学校的生命线，我院已建立起了一整套完善、系统、科学的，符合新形势要求的教学管理规章制度。这些规章制度贯穿了全程教学的每一个环节，使教学工作走上了制度化、规范化的道路。 切实做好学生的就业服务工作。“出口”既是检验教学质量最有说服力的环节，也是人才培养工作有机的组成部分