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·284· 价值工程 减脂、 减糖与科学瘦身 Less Fat, Less Sugar and Scientific Slimming 严铁宁 Yan Tiening；蔡东 Cai Dong （宝鸡职业技术学院，宝鸡 721013） （Baoji Vocational Technology College，Baoji 721013，China） 摘要： 科学瘦身不等于不吃，是合理的减掉脂肪和糖类的摄入，同时视个人身体状况循序渐进的增加体育运动，重视运动生热效应，燃烧脂 肪，增加能量消耗，还要按照人体生物钟的运行规律优化睡眠，休息好。 Abstract: Scientific slimming does not imply not eating anything, but it means rationally eating less fat and sugar, as well as gradually increasing athletic sports according to ones personal health. Scientific slimming takes sports-heating-effect seriously, which means sports can consume fat and increase expenditure of energy. In addition, scientific slimming requires optimized sleep in accordance with the regular pattern of human bodys biological clock. 关键词： 减脂；减糖；增加运动；优化睡眠；瘦身 Key words: less fat；less sugar；increasing sports；optimized sleep；slimming 中图分类号：G80 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2012）07-0284-02 物质生活高度发展的今天，人们在充分享受各式美味的同时， 比例，但并不是减少了油脂和主食的量，就可以过量吃蛋白质、蔬菜 也在为一天天不断凸起的腹部而烦恼，腹部在整个身体的中部，承 和水果等其他食品，因为几乎所有的食品都不同程度的都含有一定 上启下不仅关系到身体的健康，也影响到体型的美。尤其是工作事 的热量，所以也不能过量食用。 业基本安定的中年人，有钱有闲去参加各种聚餐、应酬，却有钱没时 “一加”就是视个人身体状况循序渐进的增加体育??动，重视运 间去参加各种体育运动，久而久之，平时吃进去过量的油脂、糖类等 动生热效应，燃烧脂肪，增加能量消耗，先从最基本的慢跑开始，每 就会在体内转化为脂肪堆积在腹部皮下，有人为了瘦身吃对心血管 天的的运动量因人而异，可以定时间亦可定距离进行，一般为 20- 等系统具有毒副作用的减肥药，有人为了瘦身不吃早餐，有的甚至