《呼吸作用》重点难点总结.pptVIP

比较有氧呼吸与无氧呼吸中气体的变化 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O + 能量 C6H12O6 2C2H5OH（酒精 ）+ 2CO2 + 少能量 1、有氧呼吸特点：吸收O2 =放出CO2 2、无氧呼吸特点：不吸收O2 可产生CO2 3、有氧呼吸与无氧呼吸同时存在时： 吸收O2 放出CO2 例：两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下探究实验，请分析作答： (2)乙兴趣小组利用图Ⅱ所示装置(橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管)，探究酵母菌的细胞呼吸类型。 ①如果想得到实验结论，还必须同时设置对照实验Ⅲ，请问对照实验装置如何设计？　 。 ③若酵母菌消耗的O2为3 mol，而释放的CO2为9 mol，则酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的量是 　　mol，有氧呼吸消耗葡萄糖的量是　　mol。 影响呼吸作用的因素 （必修1《三维设计》60页） 温度（主要影响呼吸酶活性） O2浓度 CO2浓度 水分 * 一、探究呼吸方式的实验装置： 1、NaOH的作用是什么？ 2、澄清的石灰水有什么作用？（还可以用什么替代？） 3、如何说明CO2产生的多少？ 4、如何控制无氧的条件？ 5、酵母菌进行什么呼吸？ 实验结果预测： 1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰 水变浑浊。 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶 液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶 液发生灰绿色显色反应。 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多。 二、有氧呼吸： 1、有氧呼吸过程(动物、植物、细菌、真菌） 葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 2CH3COCOOH +4 [H] + 能量 （丙酮酸） （少量ATP） 场所：细胞质基质 ① 丙酮酸彻底分解 酶 6CO2 +20 [H] + 能量 （少量ATP） 场所：线粒体基质 ② 2CH3COCOOH （丙酮酸） [H]的氧化 酶 12H2O + 能量（多） （大量ATP） 场所：线粒体内膜 ③ 24[H] + 6O2 +6H2O 甲 乙 丙 匀浆 沉淀物 含细胞器 上清液 含细胞质基质 必修1 《三维练习册》133页第11题 将酵母菌研磨、离心分离后，得到上清液、沉淀物，把等量上清液、沉淀物和未处理的匀浆分别放入甲、乙、丙三支试管中。 （1）向三支试管分别加入等量葡萄糖溶液，终产物为： 甲：丙酮酸 乙：不反应 丙：H2O+CO2 （2）向三支试管分别加入等量丙酮酸，终产物为： 甲：不反应 乙：H2O+CO2 丙：H2O+CO2 2、主要场所： 线粒体和细胞质基质 3、能量去向： 1mol葡萄糖产生2870kJ能量， 一部分以热能形式散失(约60%)； 另一部分1161kJ转移到ATP中(约40%)。 4、总反应式： C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O + 能量 酶 5、概念： 有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 三、 无氧呼吸： 、过程： ☆与有氧呼吸第一阶段相同 葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 2CH3COCOOH +4 [H] + 能量 （丙酮酸） （少量） 场所：细胞质基质 ① （细菌、真菌、马铃薯块茎、苹果果实、动物骨骼肌细胞） 丙酮酸不彻底分解 场所：细胞质基质 ② C6H12O6 酶 2CH3COCOOH（丙酮酸） 酶 2C2H5OH（酒精） + 2CO2 + 少量能量 A.酒精发酵 例：大多数植物、酵母菌 C6H12O6 2CH3COCOOH（丙酮酸） 酶 2C3H6O3（乳酸） B.乳酸发酵 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等） 酶 + 少量能量 2、实例 a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸。 b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸。肌肉酸胀。 c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精