2.2醇和酚课件(鲁科版选修5）.ppt

第二节 醇和酚 醇 第二课时 乙二醇 丙三醇 CH3—CH—CH—CH3 CH3 OH CH3—CH2—CH—CH3 OH 写出下列醇的名称 温故知新 2—丁醇 3-甲基-2-丁醇 学习目标 初步掌握根据物质结构分析性质的一般方法 认识醇能发生的一些化学反应 感受醇在有机化合物转化中的重要作用 氧元素的电负性比氢元素和碳元素的电负性都大，醇分子中羟基上的氧原子对共用电子对的吸引能力强，共用电子偏向氧原子，从而使碳氧键和氢氧键都显出极性，容易断裂 由于醇分子中羟基上氧原子的强吸电子作用，使α-H和β-H都较为活泼 R —CH2 —CH2 —O —H R CH CH2 H O H — — — 消去 取代 取代 氧化 α β δ+ δ+ δ- 交流·研讨 二、醇的化学性质 1、羟基的反应(碳氧键断裂) C2H5OH＋HBr → C2H5Br ＋H2O 取代反应 消去反应 CH3 CH2OH 浓硫酸 170oC CH2 CH2 + H2O CH3—CH—CH3 ∣ OH CH3 ∣ CH3—C—OH ∣ CH3 R CH CH2 H O H — — — 能发生消去反应的醇，在结构上有何特点？ β-H R CH CH2 H O H — — — 消去 β 2、羟基中氢的反应（氧氢键