2015-2016学年鲁科版选修6从茶叶中撮咖啡因（1课时）作业.doc

1．从茶叶中提取咖啡因，选取的最佳茶叶应是(　　) A．肥嫩多汁 B．革质叶片 C．刚刚长出来的小嫩叶 D．干茶叶 解析：选D。干茶叶易于称量和研磨。 2．在从茶叶中提取咖啡因的实验中，加入熟石灰的作用是(　　) A．中和 B．吸水 C．放热 D．防止研磨时咖啡因被破坏 解析：选A。加入熟石灰的目的是中和单宁酸。 3．除去下列物质内所含的杂质(括号内的物质)，所选用的试剂正确的是(　　) A．苯酚(苯甲酸)：NaOH溶液 B．乙烷(乙烯)：酸性KMnO4溶液 C．苯(苯甲酸)：NaOH溶液 D．苯(苯酚)：溴水 解析：选C。苯酚和苯甲酸都可溶于NaOH溶液，因此A项错误，可用能与苯甲酸反应但不能与苯酚反应的NaHCO3溶液；乙烯被酸性高锰酸钾溶液氧化可生成二氧化碳，混入新的杂质，因此B项错误，可用溴水；苯酚与溴水反应生成的三溴苯酚可溶于苯，无法进行分离，因此D项错误，可用NaOH溶液。 4．下列每组各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是(双选)(　　) A．乙酸乙酯和水，酒精和水，苯酚和水 B．二溴乙烷和水，溴苯和水，硝基苯和水 C．甘油和水，乙醇和水，乙酸和乙醇 D．油酸和水，甲苯和水，己烷和水 解析：选BD。两种互不相溶，密度也不相同的液体可以用分液漏斗分离。本题中不能相溶的物质有：乙酸乙酯和水，二溴乙烷和水，溴苯和水，硝基苯和水，油酸和水，甲苯和水，己烷和水。则能够用分液漏斗分离的是B、D组两项。 5．某实验室仅有如下仪器或用具：烧杯、铁架台、铁圈、三脚架、漏斗、分液漏斗、石棉网、酒精灯、玻璃棒、量筒、蒸发皿、圆底烧瓶、火柴。从缺乏仪器的角度看，不能进行的实验项目是(　　) A．蒸发 B．萃取 C．液体过滤 D．升华 解析：选C。蒸发液体，需使用蒸发皿、酒精灯、火柴、玻璃棒、铁架台、铁圈或三脚架，所给仪器充分。萃取需使用分液漏斗、烧杯、铁架台、铁圈，所给仪器充分。升华需使用酒精灯、火柴、烧杯、石棉网、圆底烧瓶、铁架台、铁圈，所给仪器充分。液体过滤则因缺少普通漏斗和滤纸无法实现，故C项符合题意。审题时，首先要明确问题的指向，本题要求找出因缺乏仪器而不能进行的实验。据此，应集中精力对照每项操作，审查是否缺少某些或某件必备的仪器。 6．下列说法中正确的是(双选)(　　) A．过滤可除去稀溶液中的淀粉 B．过滤可除去氢氧化铁溶胶中的固态难溶物 C．向苯酚钠溶液里通入二氧化碳气体，有苯酚析出，用过滤法将苯酚分离出来 D．对大理石粉和硫粉的混合物，用二硫化碳溶解、过滤，可分离出大理石粉 解析：选BD。溶液、胶体、水溶液、有机溶剂均可透过滤纸，固态物质不能透过滤纸，故A项不正确。从溶液中析出的苯酚常为液态，它与水溶液的混合物的分离，要用分液法而不是用过滤法，故C项不正确。 7．下列操作能实现预期目的的是(　　) A．通过加热、过滤，除去HNO3溶液中的Fe3＋ B．用酸式滴定管量取15.25 mL KMnO4溶液 C．在乙酸乙酯和乙酸的混合物中加入乙醇以除去其中的乙酸 D．用浓盐酸酸化KMnO4溶液以增强其氧化性 答案：B 8．下列实验装置(固定装置略去)和操作正确的是(　　) 解析：选A。CCl4与水分层，可以用分液的方法，A正确；B项应该用碱式滴定管，故B错；C项漏斗伸入液面太多，起不到防倒吸作用，故C错；D项温度计应伸入小烧杯内，D错。 9．下列关于从茶叶中提取咖啡因的实验的说法错误的是(　　) A．将茶叶研细成粉末主要是为了增加溶剂的浸溶面积，提高萃取效率 B．焙炒以除净水分的目的是防止升华开始时，会产生一些烟雾，污染器皿和产品 C．升华装置中要在蒸发皿上覆盖刺有小孔的滤纸是为了避免已升华的咖啡因回落入蒸发皿中，纸上的小孔应保证蒸气通过 D．升华装置中要在漏斗颈塞棉花作用是过滤 解析：选D。升华装置中要在漏斗颈塞棉花是为防止咖啡因蒸气逸出。 10．下列各组物质的分离、提纯或除杂，可采用相同的原理和操作方法的是(　　) A．除去苏打中混有的小苏打杂质；分离氯化钠固体中混有的碘单质 B．除去粗食盐中的泥沙；除去氯化钾中的二氧化锰 C．分离硝酸钾与氯化钠；除去氢氧化铁胶体中混有的氯化钠 D．除去二氧化碳中混有的少量二氧化硫；除去二氧化碳中混有的少量一氧化碳 解析：选B。除去苏打中混有的小苏打杂质是利用小苏打易分解为苏打的性质；分离氯化钠固体中混有的碘单质是利用碘易升华的性质，A项不正确。分离硝酸钾与氯化钠用重结晶法；除去氢氧化铁胶体中混有的氯化钠用渗析法，C项不正确。除去二氧化碳中混有的少量二氧化硫，是将混合气体通入饱和碳酸氢钠溶液；除去二氧化碳中混有的少量一氧化碳，则是将混合气体通过灼热的氧化铜，D项不正确。 11．在中学化学实验中学过的可用于分离或提纯物质的方法很多，如重结晶、过滤、盐析……请将分离或提纯下列