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第32卷，第3期 光谱学与光谱分析 v01．32，№．3．pp703—707 201 and March，2012 2年3月 spectroscopySpectralAnalysis 基于密度泛函理论的三聚氰胺结构及振动光谱研究 郭沫然，任 玉，张天幕，宋宛营，靳美会，石晓光，张喜和，蔡红星‘ 长春理工大学国际纳米光子学与生物光子学联合研究中心，吉林长春130022 摘要利用密度泛函(DFT)算法，对三聚氰胺分子的空间结构进行了优化；然后分别用MP2／6—31G和 DFT／D(汀lVP两种算法计算了它的拉曼光谱与红外光谱，给出光谱强度图；对比了两种算法的拉曼光谱图 和其实验光谱图，结果显示了很好的一致性；给出了三聚氰胺分子中的各原子间键长，键角等空间结构参 800 数；并对三聚氰胺分子在550～3cIIl_1区间的振动谱做J’指认。上述工作将有助于食品中三聚氰胺含量 测量技术的研究。 关键词拉曼光谱；密度泛函；三聚氰胺；空间结构 中图分类号：0657．1文献标识码：A DoI：10．3964／j．issm1000_0593(2012)03一0703-05 要应用，如艺术品分析、历史文物分析、催化剂研究等 引 言 [14-16]。 由于食品的组成成分非常复杂，在这种体系中，拉曼散 三聚氰胺俗称密胺、蛋白精，摩尔质量为126．12，是一射检测结果包含了多种成分的拉曼光谱，为了准确测鼍食品 种三嗪类含氮杂环有机化合物，化学式为C3HeN6[1一]，分中三聚氰胺的含量，我们必须知道三聚氰胺标准拉曼光谱 子结构如图1所示．它与树脂结合，燃烧时可以释放氮气， 图。以便于识别与分析。本工作首次研究了三聚氰胺的理论 可防火阻燃。还可用于塑料制造业。三聚氰胺是白色单斜晶 拉曼光谱，给出了优化的三聚氰胺的空间结构。基于两种算 体，几乎无味，微溶于水，溶解度为(3．19·L’1)，可溶于甲法给出了其拉曼光谱和红外光谱。并给出了其空间结构参 醇、甘油、吡啶等不溶于丙酮、醚类。其性能稳定，但危害人 数、振动模指认等。这项工作将促进拉曼光谱技术在食品测 体健康。 量中的应用。 由于三聚氰胺的含氮量为66％，所以部分企业为了提高 NH2 其产品中蛋白质含量的凯氏定氮法检测值将其添加在食物 中。在2004年和2007年，许多宠物食品中发现含有三聚氰 胺，以至于造成狗和猫的肾功能衰竭【35|。Z008年8月以来， N N 在全国奶粉和液态奶产品中部分检测出三聚氰胺旧10J．导致 中国部分婴儿患有严重疾病甚至死亡，致病原因是三聚氰胺 在婴儿体内引起肾结石。2010年兰州大学的研究发现，形成 H，N八N人m 肾衰竭的主要原因归咎于人们摄入了三聚氰胺，其代谢产物 F喀l 如氰尿酸胺(ammeline)和氰尿酸(C”nuricacid)等产生快速 沉积m1引。 目前检测三聚氰胺的方法主要有：重量法、升华法、电 1理论计算 位滴定法、气相色谱法和高效液相色谱法等。这螳方法对操 作人员要求高，检测不方便，周期长。而拉曼光谱技术是一 三聚氰胺的结构优化和振动模指认都是利用Gaussian03 种无损和快速的分析技术，只需要少量样本即可，溶液中水 软件包进行计算的‘17]，Gaussian03对于分子结构的优化和 的存在不干扰测量结果，因此在很多化学分析领域中都有重