咖啡酸的荧光光谱与荧光量子产率.pdfVIP

第28卷增刊 分析试验室 Vot．28．Suppl． ：f)(的年11月 Chinese f)fAnaivsisrJal30ratorv 2009一lI Journal 咖啡酸的荧光光谱与荧光量子产率 田丽平，杨莉丽，魏永巨睾 (河北师范大学化学与材料科学学院，石家庄050016) 摘要：研究了咖啡酸的荧光光谱表荧光量子产率。在pH4．5的酸性条件 下，咖啡酸水溶液无荧光；pH4．5—7．0时，有很弱的荧光；pH7．0之后，荧 光随pH的升高而增强，最大激发波长A。和发射波长A。分别为385砌和466 nm；pH8．5之后，荧光强度随pH的升高而下降。咖啡酸的荧光光谱随pH的 变化是由于其分子中羧基和羟基质子的离解，用紫外分光光度法测得咖啡酸的 电离常数分别为：pK缸=4．49，pK也=7．64，pKa=11．21。以硫酸奎宁为参比， 测得咖啡酸水溶液的荧光量子产率为0．086。荧光分析法测定的检出限为O．52 ,19／mL。 关键词：咖啡酸；荧光光谱；电离常数；荧光量子产率 咖啡酸(caffeicacid，CA，3，4_二羟基苯丙烯1．2实验方法 酸)是许多中药材和中成药的活性成分，中国药典 配制一定浓度的咖啡酸溶液，适当调节溶液 规定蒲公英药材中咖啡酸的含量不得少于0． 酸度，以NaCl控制离子强度，扫描荧光光谱和紫 020％H。。咖啡酸有广泛的抑菌、抗病毒活性，还外吸收光谱，再测量pH。 有预防肿瘤的作用，临场上用于止血和治疗白细 2结果与讨论 胞减少症等。近年来，有关咖啡酸的提取分离、药 2．1荧光光谱的pH效应 理活性和分析测定的研究报道较多，其荧光性质 在pH4．5的酸性条件下，咖啡酸水溶液无 4．5—7．0时，有很弱的荧光，激发波长 也有报道幢，31，但已有研究不够深入和细致。本文 荧光；pH nln和420 对咖啡酸荧光光谱的pH效应以及其他环境因素 A。和发射波长A。分别为318 rim；pH 的影响进行了详细研究，测定了咖啡酸的电离常 7。0之后，荧光随pH的升高而增强，A。和A。分 nnl和466 数和荧光量子产率，为咖啡酸荧光性质的分析应 别为385 nl／l，如图1；pH8．5之后，荧 用研究提供了基础数据。 光强度随pH的升高而下降，波长不变，如图2。 1实验部分 咖啡酸的荧光光谱随pH的变化是由于其羧基和 l，l仪器与试剂 酚羟基质子的离解，如图示l。 F-4500荧光分光光度计(Hitachi)，1cnl荧光 图示1中，型体1和4基本无荧光，型体2荧 光很弱，型体3有较强荧光(A。／叉。=385／466 池，激发与发射狭缝均设为5nm；UV-22501PC分 光光度计(S}Iimad羽1)，1 S．3C数字 啪)。用吸光光度法测量了咖啡酸的电离常数，分 Cnl石英池；pH 酸度计。东莨菪内酯(中国药品生物制品检定所)； 硫酸奎宁(生化试剂，上海试剂二厂)；NaOH溶液2．2荧光量子产率 (1．0tool／L)；HCl溶液(1．0mol／L)；NaCl溶液(1．0以硫酸奎宁为参比c4】，测得咖啡酸水溶液的