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绪 论
“ 民以食为先” “农业是国民经济的基础”
耕地7% 粮食总量24% 养活人口22%
（15亿亩左右） （5亿吨左右） （超过13亿）
人口增长与粮食生产的矛盾日益突出
（亿吨） 从1999年开始全球粮食
（亿吨）
消费量超出生产量
1999
1999年 2004
2008年，总产量20.91亿吨
数据来源：美国农业部 消费量为21.04亿吨，库存继续下降
我国作物生产中的几个主要重要问题
• 病虫危害与农药
• 化学肥料的滥用
• 水资源与旱灾
• 品质
我国氮、磷肥料施用量
• 氮肥用量 占全世界总用量的33% （2000：
2467万/7276万吨）
• 磷肥用量 占全世界总用量的29% （2000：
1154万吨/4000万吨）
• 2030年化肥总用量将突破6000万吨
（国家中长期肥料发展规划报告）
Trends of rice production and application of
pesticides and fertilizers in China in the last 30 years
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