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贵 州 化 工 2005 年 10 月 　 ·4 · Guizhou Chemical Industry 第 30 卷第 5 期 非离子表面活性剂的性质及应用 严群芳 (江苏食品职业技术学院 ,江苏淮安 ,223003) 　　摘 　要 　非离子表面活性剂具有润湿、乳化等特性 ,其特性与结构类型有关。不同类型的非离子表面活性剂 具有不同的性质特点。非离子表面活性剂的类型较多 ,应用很广 ,涉及到人类活动的各个领域。 关键词 　非离子表面活性剂 　性质 　应用 ( ) 中图分类号 　TQ423. 2 　　　文献标识码 　A 　　　文章编号 　1008 - 9411 2005 05 - 0004 - 05 　　表面活性剂因其能显著降低物质界面张力而广 氧乙烯醚的酚羟基对位的烷基碳原子数通常在 8～ 泛应用于纺织、制药、化妆品、食品、土建、采矿以及 9 ,低碳支链的烷提高了水溶性和洗涤效能 ,对酸、碱 洗涤等各个领域 ,是许多工业部门必要的化学助剂 , 及氧化剂都较稳定 ,成本也较低。 用量虽小 ,收效甚大。 1. 1. 3 　脂肪酸聚氧乙烯酯 表面活性剂的种类较多 ,水溶性的表面活性剂 脂肪酸聚氧乙烯酯可由脂肪酸与环氧乙烷的加 占总量70 %以上,其中非离子型表面活性剂占 25 % 成反应生成 ,其通式为 RCOO ( CH CH O) H 。依环 2 2 n 左右。非离子表面活性剂是分子中含有在水溶液中 氧乙烷加成 mol 数的多少 , 聚氧乙烯脂肪酸可以由 不离解的醚基为主要亲水基的表面活性剂 ,具有优 完全油溶性到完全水溶性 ,溶解性比醇醚略差。通 异的润湿和洗涤功能 ,又可与其它离子型表面活性 常加成 1～8mol EO 的产品是油溶性的 ,加成 12～ 剂共同使用。非离子表面活性剂的许多优点使其从 15mol EO 时在水中分散或溶解。 上世纪 70 年代起发展很快。 对同一脂肪酸 ,加成 EO 数越多 , 比重越大,粘 度越高。脂肪酸聚氧乙烯化合物在强酸和强碱溶液 1 　非离子表面活性剂的类型及特性 中均可发生水解 ,在硬水中形成钙皂 ,影响其应用。 1. 1 　聚氧乙烯非离子表面活性剂 聚氧乙烯脂肪酸与聚氧乙烯的脂肪醇醚和烷基酚醚 ( ) 相比润湿、去污和发泡力均比较差 ,但它成本低 ,泡 1. 1. 1 　脂肪醇聚氧乙烯醚 AEO 用脂肪醇 ,如月桂醇、油醇、十八醇等 , 以NaOH 沫少 ,与各种助剂复合可以配制多种家用和工业用 作催化剂 , 与环氧乙烷在减压条件下加热合成。 清洗剂 ,在金属加工中作油脱脂和冷却润滑的添加 AEO 具有低起泡性 , 高分散能力 ,对悬浮液及乳状 剂。 液的分散 ,乳化稳定有特效。AEO 的溶解范围可以 1. 1. 4 　聚氧乙烯脂肪胺化合物 从完全油溶性到完全水溶性 ,其溶解特性取决于环 通过脂肪胺的聚氧乙烯化 ,可以制备多种商业 氧乙烷的加成的摩尔数。溶解性随 EO 含量的增