吉祥馄饨咨询项目(案例版).pdfVIP

击此处编辑母版标题样式 击此处编辑母版文本样式 – 第二级 第三级 小馄饨，大文章 – 第四级 祥馄饨案例 » 第五级 时间：2006年8月 联纵智达世好项目组 1 营销问题 全面解决 录 录 u项目背景 u项目背景 1、企业背景 2、达成合作 3、行业研究 u作业方式 u项目成果展示 营销问题 全面解决 好餐饮管理有限公司是一家发展连锁加盟业务较早的上海快餐企业，旗下的吉祥品 牌在上海本地有着广泛的品牌认知和较好的口碑。 1999年5月，上海第一家吉祥馄饨店——人民路店开张。 2002年7月，上海世好餐饮管理公司总部由昌化路迁入新址武夷路，并建立起2000 ㎡食品加工中心。 2003年9月，被中国烹饪协会快餐委员会授予“中国快餐连锁品牌企业”。 ， 2003年12月18 日，第三届中华名小吃认定会中 “虾仁鲜肉馄饨”和“香菇荠菜鲜肉馄 饨”双双获得“中 名小吃”称号。 2003年全年，吉祥馄饨店铺进行新的VI改造。从店堂瓷砖、餐牌、餐桌、壁画、报 架、灯箱招牌等，向大众呈现了一个全新的，具有现代感和亲和力的企业形象。 2004年4月，被上海饮食业行业协会评为“上海餐饮业著名品牌企业”。 2004年5月21 日，2003年度上海十大最具潜力4050创业项目评选揭晓，“吉祥馄饨” 特许经营项目荣获第一名。 …… 营销问题 全面解决 目前吉祥在上海有103家店铺（2/3为直营店），全国店铺总数为400多家 （外地店 铺全部为加盟店）。项目组对吉祥成功关键因素进行了研究： 上海本地品牌能量。 价迎合 支撑外地市场扩张 ： 品及定策略 持因素展，产的品牌 持续支迅速发 、亲民 进一步支撑企业发展因素何在？ 低成本的店面 快餐业位成功 投资使得加盟商 带来的选址定 门槛不高。 济发展需求、 3、品牌影响 经 市场 力 3、五年的发展，吉祥树立了一定的品牌形 象，开始拓展全国市场。 2、40、50 工程 产品的简单操作利 2、上海市、杭州市、绍兴市4050再就业工程指定项目 于连锁的开展，产 。平均每月有4家店开业，共发展了35家加盟店，是前 品口味，精致且优