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春天,到广西喝第一杯茶.doc
春天,到广西喝第一杯茶
春天,你喝到的第一杯新茶来自哪里?你的回答可能是云贵深山,也许是杭州西湖,或是四川蒙顶山,总之,你说不清楚。
大自然却把这份礼物赐给了美丽的南疆大地――广西。
早春三月,当中国大多数的茶产地还处在抽芽或是青黄不接的时候,身在广西的茶人,却可以悠悠然地喝到一杯杯春天里清香四溢的新茶、绿茶、好茶。
广西地处中国美丽的南疆,雨水充沛,具有优越的茶叶种植气候和悠久的种茶制茶饮茶历史。特别是广西春茶具有品质优良、上市最早的鲜明特色,被誉为“中国早春第一茶”。近年来。独具地方特色的名优品种不断涌现,六堡茶、茉莉花茶等产品已占据国内外市场一定的份额。
曾经,那一片片藏在深山里的茶,并未引起广西本地人足够的重视,自产自制自喝,多少年来也怡然自得。直到大量的全国各地的品牌茶风涌进广西,迅速占领了广西的茶叶市场,他们这才意识到,人家卖茶都卖到家门口来了,可是在广西这个生态环境一流的茶区,生产出的品质好而纯的早春第一茶,却养在深闺人未识,更不要说走出去了。
所以,从2008年起。广西壮族自治区农业厅开始投入人力、财力重视茶产业的发展。每年春季在区内各地市轮流举办春茶节,其目的就是为了突出宣传广西早春名优绿茶,打造拳头产品和知名品牌。提升本地茶的知名度,把广西建设成国内重要的优质茶叶生产、加工及出口基地,树立“中国大陆第一早春茶”的形象。
万人共品八桂香
广西春茶节是目前广西壮族自治区内规格最高、规模最大、影响力最强的茶叶文化和产业交流盛会。
2009广西是国内绿茶生产最适宜的地区之一,春茶上市时间早,采收期长,采茶批次多。现全省共有茶园30000公顷,其中投产茶园2420千公顷,产茶1.96万吨。名优茶约占总产的15%,部分绿茶产品通过了国家绿色食品和欧盟有机食品认证。机械化采制程度较高,茶叶产品加工有较好基础。出产的桂林毛尖、桂平西山茶、覃塘毛尖、横县南山白毛茶、红碎茶、六堡茶、茉莉花茶等传统品牌是其重点要抓的品牌项目。
走进今年春茶节的展览大厅,随处可见“桂香茶”、“毛尖茶”、“白毫茶”、“六堡茶”等各类广西名优茶叶。许多身着各种民族服装的“茶博士”们。热情地邀请前来参观的市民免费品茶。同时如数家珍地向市民介绍自家茶叶的特点与价格。
在众多的广西茶中,梧州的六堡茶已经成为广西茶叶的特色。此次春茶节,六堡茶的展位也最多,不乏很多苍梧的老茶厂,陈家、霍家、黄家、唐家等等,成为展会中一道靓丽的风景线。各茶厂都把自家存放10年以上的六堡茶摆在了显眼位置,吸引许多市民前来品尝和购买。一些上好的陈年六堡茶,价格已到了万元。
此次柳州茶博会吸引了八方来客,许多从全国各地赶来的茶商都是为了追捧“中国第一早春茶”名优绿茶,为了进一步了解广西的茶产业和茶文化。春茶节开幕当天,就有上万名柳州市民聚集在展会现场,逐一细细品尝着商家免费提供的上等新茶,同时听悠扬的丝竹,赏优雅的茶艺,现场充满了浓郁的民族风情。
有市民告诉记者。以前都是喝外省的茶,是抱着好奇的心态来展会看看广西的茶。没想到,家乡的茶竟然如此清香,在春天里喝上这样的一杯绿茶,让人的身心和这春天的阳光一样,格外的舒服。如果大家都来参加春茶节,一定会培养出更多喝本地茶的广西人。更有利于广西茶叶事业的发展。
三江好水煮好茶
如果你没有到过柳州,你一定不会相信,这里也是一座茶城。
柳州是我国西南的工业和商贸重镇。人们常常有所疑问,自古茶出深山里,难道在这里也会有好茶?答案是肯定的,有,而且是上好的有机绿茶。我有幸在柳州喝了多种绿茶,这些早春的茶,杯杯清冽,着实让我领略了一回早春第一杯茶的无限魅力。
据悉,柳州早在上世纪八九十年代就开始了大规模发展种植茶叶。在柳州所属的三江县侗族自治县的古宜镇茶场和林溪乡马湾茶场,有着一山连着一山的成片高标准丰产茶园,还有融水县苗族自治县红水乡、安太乡等元宝山周边的高山生态茶园都是非常好的茶产地。如今,柳州已拥有茶叶种植面积13万多亩,成为了广西第二大茶产区,年产干茶量达5200多吨。柳州是广西产茶大区。茶叶产地主要分布在三江、融水两县。柳城、融安和鹿寨县也均有分布。其中三江侗族自治县为广西茶园第二大县。在春茶节上,可以看到三江、融水茶叶展区最热闹。杯杯飘香的春茶吸引市民停下脚步慢慢品茗,三江侗族的美丽姑娘的热情接待及对茶的诠释。让不少市民兴高采烈地满载而归。
柳州,是一座有近2000年历史的都城,也是一座文化名城。今天的柳州人常去的柳候公园,就见证着近2000年来柳州的文人墨客之精神的积淀。柳宗元当年曾感叹“山上种满了茶叶……想不到柳州有这么一个世外桃源!”
漫步柳州,甚至有一种错觉,恍惚间以为自己身在福建
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