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水相中β-环糊精包合N-羟基邻苯二甲酰亚胺作用研究
第40卷第6期 应 用 化 工 Vo1．40No．6
2011年 6月 App~edChemicalIndustry Jtm．2011
水相 中 一环糊精包合 Ⅳ一羟基邻苯二 甲酰亚胺
作用研 究
贺永桓 ，文彬 ，高林 ，杨丹红
(1．中国科学院新疆理化技术研究所，新疆 乌鲁木齐 830011；2．中国科学院研究生院，北京 100049)
摘 要：研究了水相中p一环糊精与Ⅳ．羟基邻苯二甲酰亚胺 (NHPI)的包合作用 ，通过 Hildebrand—Benesi法确定其包
合比为 1：1，并结合红外光谱辅助说明，同时计算出25℃时包合稳定常数为 1412L／mol，计算出热力学常数△日、
AS、AG，初步探讨了超声波对包结产率的影响规律。
关键词：Ⅳ．羟基邻苯二甲酰亚胺；口一环糊精；包合 ；包合常数 ．
中图分类号：O621．4 文献标识码 ：A 文章编号：1671—3206(2011)06—1055一o4
Studyoninclusionbetweenl3}一cyclodextrinandNHPI
in aqueoussolution
HE Yong—huan ，WEN Bin ，GAOLin ，YANGDan—hong
(1．XinjiangTechnicalInstituteofPhysicsandChemistry，CAS，Urumqi830011，China；
2．GraduateSchool，ChineseAcademyofScience，Beijing100049，China)
Abstract：Thestudyoninclusionbetween 一cyclodextrinandNHPIinaqueoussolutionhasbeenmade．
Theratioofinclusion l：1wascalculatedbythemethodofHildebrand—Benesi．whichwastestedbyIR．
Th einclusionconstantwasalsocalculated．whichwasl412IVmo1．Th ethermodynamicparametersforin．
clusionreactionsuchasAH，AS，AGwerederivedfrom theinclusionconstantsatdifferenttemperatures．
Wehaveasimpledescriptionon tl1einclusionyieldunderthesupersoniccondition．
Keywords：NHPI；p-cyclodextrin；inclusion；inclusionconstant
环糊精 (CD)也称作环聚葡萄糖，是 由若干个 于其特殊的尺寸范围，可以和许多底物分子 (客体
D．吡喃葡萄糖单元环状排列而成的一组低聚糖的总 分子，被包合物)匹配，与之包络形成包合配合物，
称 ¨。根据其所含葡萄糖单元数 (6，7，8)可以将其 结构示意见图 lE2]。CD在常温条件下物理化学性
分为0，【p，3种类型。其最为显著的特征是具有 质稳定，尤其是对热和机械强度都具有相当强稳定
一 个环外亲水、环内疏水的立体手性空腔，该空腔由 的稳定性，温度升至200℃时开始分解 。
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