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分享一种不一样的水饺,香菇青椒酸汤饺子的做法
分分享享一一种种不不一一样样的的水水饺饺，，香香菇菇青青椒椒酸酸汤汤饺饺子子的的做做法法
饺子馅可以创新哦，选择高钾低钠的饺子馅 有助于健康，香菇青椒和肉馅，香
菇含钾高，它在体内和细胞有一个钠钾交换，通过这个辅助排钠，减少胃黏液的吸收
和损伤！信我你就试试，超级好吃！
食材准备：面粉 大肉 香菇 青椒 葱姜 调味料 制作过程： 1. 面粉里放1克
盐，用温水合成面团，面团要软一些有筋力才好，然后饧30分钟。 2. 把肉馅倒入
拌盆中，里面先放入胡椒粉、盐、葱姜末、鸡蛋一个、酱油、料酒和香油搅拌均匀备
用。
3、香菇青椒切成碎末放入肉馅上，与肉馅拌均匀待用。
4、 把面团用手搓成长圆条，揪成面剂子，然后擀皮包馅。 5. 包馅时要用手挤
饺子比较好吃，然后把挤好的饺子码入盖帘。挤是为了将饺子中的气全部排出，让馅
煮出来是一疙瘩，味道好。
6. 锅中的水煮沸后放入少许盐，然后下入饺子。 7. 用手勺把饺子在锅中推动
旋转，然后盖好盖子煮开。
8. 锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水， 待水再次煮开便可
捞出。 9. 捞出后装盘，配以蘸料便可食用。也可以放蒜苗、香菜、酱油、醋、油
泼辣子和香油制作酸汤料碗，先加饺子汤，再捞饺子，酸汤水饺也是美味十足。
创意生活，创意水饺，吃出营养，吃出花样，吃出一个好心情！
本文作者：做饭每日菜谱推荐
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