好吃的美食大盘鸡面,味道就要不一样.pdfVIP

好好吃吃的的美美食食大大盘盘鸡鸡面面，，味味道道就就要要不不一一样样 美食可阅、秀色可餐。一个懂吃、会选、有格调的美食 典。如果可以请点击顶 部关注下我们哦！每天给您推送不一样的美食制作方案，让您的美食生活，走进一个 崭新的“世界”。 今天给大家分享的是一道经过多次试验改版得出的新美食大盘(板)鸡面，也许有些 地方叫法不一样，但是这个不重要，关键是口味能符合自己才是最重要的。所以经过 多次试验得出此方案，喜欢的朋友们不烦有时间试试这道美味哦！说不定你会更加喜 欢这道美食！对它也许会有新的认识哦！ 现在需要做的： 腌制鸡： 4只去骨去皮的鸡大腿 1茶匙酱油 1茶匙麻油 2茶匙绍兴酒 1茶匙玉米淀粉 对于这道菜的其它部分： 3汤匙油 3-4八角 1肉桂棒 5月桂叶 6片新鲜生姜 5瓣大蒜 (切碎) 1汤匙花椒 6-10全干的红辣椒 （可选） 1 1/2茶匙的糖 2个中等大的土豆 （去皮，切成一口大小的块） 3至5杯水 （从3开始，并根据需要添加） 1个胡萝 卜 (切成薄片) 2茶匙黑酱油 1 1/2汤匙酱油 2汤匙绍兴酒 半斤左右。所选择的干面条，最好是较厚的扁平面条 1个红柿子椒 (切成大块) 1青椒 (切成大块) 适量盐 1葱 (切片) 首先腌制鸡肉。把鸡腿切成小块，放入一个碗里与腌料进行腌制。时间大约20分钟。 现在开始弄其他部分，用小火开始在锅里热油。并加入八角、桂皮、香叶、姜、大 蒜、花椒，辣椒，糖。开始煮这混合物2分钟左右，确保他们不被烧坏。 加入鸡肉，稍微调大点火煎一煎再搅拌炒。(如图) 加入土豆和胡萝 卜炒一分钟。然后再加入黑酱油,酱油,绍兴酒,3杯水。煮至沸腾,然后 转为小火。盖上锅，煮15分钟左右，直到土豆变软。 当鸡在煮的时候，把一壶水烧开。然后再把面条煮好，排水。 土豆煮熟后，现在锅里应该有至少有1–2杯液体(汤) ，如果觉得不够，可以再添加些水 (一般够用，不过根据个人喜好变化)。在锅里加入青椒，盖上盖子，焖煮5分钟。加入 葱和盐进行调味。此刻即可品尝了哦！ 现在把面条转移到一个大盘子里，并将做好的鸡肉和蔬菜盖在面条上。洒上葱花,即可 食用! 如果你喜欢请收藏与分享给你的朋友们，同时也方便日后实操。 各位今天就分享到这里，其实美食做法千变万化，敢于创新符合自己口味才重要。下 期继续。 想了解更多 【有格调的美食资讯】请点击顶部右上角关注 【香约美食吧】那就对了。 本文作者：香约美食