科学家怎样研究有机物课件.ppt.ppt

质谱法是用高能电子束轰击有机物分子，使之分离成带电的“碎片，这些不同离子具有不同的质量，质量不同的离子在磁场作用下达到检测器的时间有差异，其结果被记录为质谱图。 3)质谱 测定相对分子质量， 质谱法是最精确、最快捷的方法。 质谱仪 手性分子 在化学物质的“海洋”中，存在分子组成和原子连接方式完全相同的两种分子，由于分子中的原子在空间排列不同，而互为同分异构体。它们犹如一个人的左右手，其中一只手只有在镜像中才能与另一只手完全重叠。 当有机物分子中的一个碳原子所连四个原子或原子团均不相同时，此碳原子就是“手性碳原子” 手性分子具有特殊的光学性质，光通过它们时会发生旋转，旋光性 手性分子的两种异构体呈镜像对称，像人的左右手一样 手性分子丙氨酸的结构模型 丙氨酸分子 CH3-CH-COOH NH2 手性碳原子 （1）引发： Cl2 →Cl·+Cl· ? （2）链（式）反应： Cl·+CH4→CH3· +HCl ?CH3·+Cl2→Cl·+CH3Cl? （3）终止： Cl·+Cl·→Cl2 ?Cl·+CH3·→CH3Cl? CH3·+CH3· →CH3-CH3? 三、有机化学反应的研究 自由基型链反应机理： 问题1、自由基在反应中起了什么作用? 问题2、氯气每吸收 1 个光子，将会生成 个氯甲烷分子？ 几千 18 18 O O CH3—C—OH+H—O—C2H5 CH3—C—O—C2H5 + H2O 浓H2SO4 酯化反应的反应机理 H2SO4 18 18 O O CH3—C—O—C2H5+H2O CH3—C—O—H+ C2H5OH 酯的水解反应机理 放射性同位素示踪法： 问题1、什么产物中含有18O，水是如何产生的? 问题2、乙酸乙酯水解断裂的是 化学键？ 问题3、同位素示踪法利用了同位素的哪些性质？ 诺贝尔化学奖与同位素示踪法 海维西(GeorgeHevesy)，匈牙利化学家，1885年8月1日生于布达佩斯。 海维西曾就读于柏林大学和弗赖堡大学。1911年在曼彻斯特大学E·卢瑟福 教授的指导下研究镭的化学分离，为他日后研究放射性同位素作示踪物打 下了基础。海维西主要从事稀土化学、放射化学和X射线分析方面的研究。 他与F，帕内特合作，在示踪研究上取得成功。1920年，海维西与科斯特 合作，按照玻尔的建议在锆矿石中发现了铪。1926年海维西任弗赖堡大学 教授，开始计算化学元素的相对丰度。1934年在制备一种磷的放射性同位 素之后，进行磷在身体内的示踪，以研究各生理过程，这项研究揭示了身 体成分的动态。1943年，海维西任斯德哥尔摩有机化学研究所教授。同年， 他研究同位素示踪技术，推进了对生命过程的化学本质的理解而获得了 诺贝尔化学奖。1945年后海维西人瑞典国籍。海维西发表的主要专著是 《放射性同位素探索》。海维西于1966年7月5日在德国去世，享年81岁。 本单元作业 1．m mol C2H2跟n mol H2在密闭容器中反应，当该可逆反应达到平衡时，生成p mol C2H4。将反应后的混合气体完全燃烧，生成CO2和H2O，所需要氧气的物质的是 （ ） A．（3m+n）mol B． C．(3m+n+2p)mol D． D 2、在密闭容器中某气态烃和氧气按一定比例混和，点火爆炸后恢复到原温度（20℃），压强减小至原来的一半，若加NaOH的溶液则气体全部被吸收，则此烃为 （ ） A.C3H8 B.C2H4 C.C2H6 D.C6H6 AB 3. 在一密闭容器中充入一种气态烃和足量的氧气，用电火花点燃完全燃烧后，容器内气体体积保持不变，若气体体积均在120℃和相同的压强下测定的，这种气态烃可能是（ ） A. CH4 B. C2H6 C. C2H4 D. C3H6 AB 4.当燃烧8.96升由CH4 、CO、C2H6 组成的混和气体时,除生成水外,还生成13.44升CO2 气