中小学健康教育教师指导用书——第一篇健康行为与生活方式.docVIP

《中小学健康教育教师指导用书》——第一篇 健康行为与生活方式 第一节建立文明、健康的生活方式 教学目标 1．了解生活方式对健康的影响。 2．了解恶性肿瘤、冠心病、糖尿病、脑卒中等慢性病与不健康的生活方式有关。 3．了解不良生活方式有害健康。 4．了解青少年中常见的不良生活方式。 5．了解健康生活方式的四大基石。 教学指导 1．讲解健康生活方式的四大基石。 2．引导学生讨论常见的不健康生活方式。 在社会竞争日趋激烈的今天，人们每天都在采用各自不同的方式、 原来以老年人为主的高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、恶性肿瘤等慢 “生活45％与生活方式有关，而导致死亡的因素中有60％与 青少年正处于行为、习惯的发展养成阶段，只有克服不良生活方式，?预防意外伤害、做好性卫生保健等健康的生 一、青少年中常见的不良生活方式 1．不良的饮食习惯 目前，青少年中偏食、挑食问题比较严重，这很容易导致热能及营养 长期吃饭无定时的人，由于饥饿特别易患胆囊炎、胆石症。饱餐时， 有研究证30％～35％的癌症原因要归咎于饮食不当。腌 2．长时间看电视、玩电脑 青少年长时间看电视、玩电脑，眼睛容易出现干涩等症状。 3．吸烟 吸烟对健康的危害大，容易引发慢性支气管炎、肺癌等疾病；酗酒损 4．吸毒 吸毒不仅对青少年的身心健康有极大损害，而且违法。 5．过早的性行为 过早的性行为不仅会导致怀孕，而且易感染性传播疾病，也潜伏着 6．心理问题 心理问题不光会引起心理障碍，影响学习与生活质量，而且还可 二、培养良好的个人生活习惯 世界卫生组织针对影响现代人健康的主要危险因素——不良行为70 %的健康问题，就能大大降低高血压、脑卒中、冠心病、糖尿病、肿10年以上。 1．合理膳食 营养是维持人体健康的基础，这不但要求营养充足，而且要求营养6 g。 青春期食挑食；应多吃蔬菜、水果和薯类，少吃零食；每天吃奶类、豆类或豆制品；经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。饮食卫生还包括：不在饭前和运动后大量喝水，饭前便后洗手，不喝生水，吃水果要洗净去皮，不吃不洁食物，不在路边小摊小店吃东西，防止病从口入。 2．适量运动 运动贵在坚持，重在适度。项目可因人而异，可打球、游泳、长跑，也 饭前饭后不宜做剧烈运动，运动前做好准备活动，运动后不用凉水 3．戒烟限酒 吸烟酗酒是健康的大敌。吸烟是导致高血压、冠心病、肺癌、支气管 被动吸烟对人体的危害，比人们想象的大得多。在一个吸烟者的家 4．心理平衡 健康的四大基石中，心理平衡最重要。保持心理平衡要做到：(1)三(2)三个“正确”，即正确对待(3)三个“既要”，即既要尽心尽力 三、提高自我保健能力，预防疾病 其实生活方式病真正的危害，不是来自于疾病本身，而是来自于日，10年。 青春期的青少年独立意识发展很快，但是认识社会的能力还不够 青少年要从小养成良好的生活习惯，建立良好的生活方式。要合理 健康是人生最宝贵的财富。文明、健康的生活方式的养成不是一朝 教学目标 1．了解平衡膳食、合理营养的意义。 2．养成科学、营养的饮食习惯。 3．了解《中国居民膳食指南(2007)》。 4．掌握“中国居民平衡膳食宝塔”的内容。 5．知道常见食物的选购知识。 教学指导 1．给学生讲解《中国居民膳食指南(2007)》。 2．与学生一起画画“中国居民平衡膳食宝塔”。 3．与学生讨论食物如何选购，选购要注意的事项。 4．指导学生按“中国居民平衡膳食宝塔”制订一周的食谱。 各种各样的食物所含的营养成分不尽相同，没有一种食物能够供给? 中国营养学会组织全国多学科的专家，编写了《中国居民膳食指南(2007)》，提出合理膳食的十项原则。合理膳食的十项原则 1．食物多样，谷类为主 谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物，也B族维生素等。以谷类为主的膳食既可以为我们提供充足的能量，又可避免摄人过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症十分有益。食用谷类食物需注意的是粗细搭配，合适的比例大约为1：2。 2．多吃蔬菜、水果和薯类 蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源， 3．每天吃奶类、豆类及豆制品 奶类食品营养成分齐全，营养组成比例适宜，容易消化吸收，是膳食 大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳 4．经常吃适量的