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小班幼儿良好喝水习惯养成的策略研究 一、课题研究的背景 随着教育改革的深入发展，人们对保育工作的认识也不断深化。现代保育观认为：幼儿园的保育工作已不再仅仅是对幼儿日常生活的安排和护理、身体的保健和养育以及生长发育指标的达成，保育工作更关注如何提高幼儿的生活质量，包括创设和提供增进幼儿健康的物质生活环境条件和宽松、和谐的人际心理环境，更重视关注幼儿的情绪和需要，养成幼儿健康的行为习惯，形成积极、合理的生活态度和生活方式，促进幼儿身心和谐发展。提高幼儿生活质量与改善幼儿园生活环境密切相关。创设有利于幼儿身心健康的保教环境，促使幼儿在一日活动中养成饮水的习惯，使幼儿在自主的饮水活动过程中，满足生理和心理需要，激发其内驱力，达到促进幼儿积极主动饮水的目的。 良好的喝水行为是指孩子能根据自身的需要，主动、科学、合理地喝水。因为幼儿的必需包括，水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、盐类及微量元素。虽然水并不直接供给热能，但在调节人的体能方面有重要的作用，为生长发育所需要。幼儿时期体内水分相对较成人多，约占体重的65%——70%，其作用为，构成全身的组织，调节体温，促进机体各系统新陈代谢的生物化学反映，各种物质的吸收、运输及排泄的载体，协助维持体内一切体液的正常渗透压。如果机体缺水，开始并不出现营养缺乏症状，因为体内尚有储存的水份可以补偿其不足，但因营养素（水）供给持续不足，如果失去20%的水，人就无法维持基本生命活动了。所以必须及时补充失去的水份。 《3—6岁儿童学习与发展指南》在生活习惯与生活能力的目标中指出：3—4岁幼儿要愿意饮用白开水，不贪喝饮料。在教育建议中又指出：多喝白开水，少喝饮料。幼儿园要重视幼儿的一日饮水活动，而良好的饮水习惯是保证孩子健康饮水的必要条件。因此，培养幼儿特别是小班幼儿良好的饮水习惯就更重要了。由于他们的认识水平较低，自控能力较弱等特点，在教育过程中我发现习惯的养成是一个比较困难的问题。受到饮食习惯西化的影响，我们在小班里不难发现这样的现象：一些小朋友把可乐、果汁当水喝，愈来愈不爱喝水了，特别是白开水；喝水时边喝边玩；使用口杯喝水有困难等等。面对这些现象，急需寻求解决的策略，本课题就此产生。 二、课题研究的目标 1.充分学习相关的理论，理解喝水与幼儿身体发展的关系。 2.探讨喝水的环境创设，注重保教结合，实施科学的保育。 3.通过研究，建构一个以实施科学的保育为主要内容，与其他领域中相融洽的科学保育常规，培养幼儿良好的喝水习惯。 4.了解孩子在家喝水状况，提高家长科学的保育知识，促进孩子健康成长。 三、课题研究的内容 1.如何创设引导幼儿主动喝水的环境（自己的杯子、幼儿自己可操作的饮水桶等）。 2.研究一日活动中幼儿能根据自己需要科学合理地喝水（每次不喝太多、有需要就喝），并有较好的常规。 3.个案研究，探求幼儿水习惯养成的策略 4.对家长、教师的育儿知识进行指导 四、课题研究的预期成果及基本步骤 本课题以行动研究法为主，辅以调查法、文献法等，在具体工作实践中不断尝试、修正行动计划，预期成果是：课题研究报告及相关论文、喝水环境创设范例、喝水情况的观察记录集、喝水活动实施案例集等。 第一阶段：课题准备阶段 1.完成课题申报工作。 2.制定课题研究方案。 第二阶段：课题实施阶段 1.开展小班幼儿喝水情况的交流。 2.通过研究、环境创设、实施活动等，对小班幼儿喝水进行干预，利用观察记录法、调查法等研究方法分析总结。 第三阶段：课题总结提高阶段 1.根据调整的计划继续开展课题研究，收集各类资料。 2.撰写研究报告。