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* 导入新课 如何时农作物的产量提高? 农药(杀虫剂、除草剂、杀菌剂)杀害虫、杂草、莠蚀种子和作物的霉菌 施用化学肥料是保障农作物增产的重要措施。 杀虫剂 杀菌剂 第一课 化肥和农药 第二课 表面活性剂 精细化学品 教学目标 通过实例了解化学在农业生产中的重要应用及他们的特点和发展趋势。 教学重点 化肥为农作物补充必要的营养元素,主要化肥的生产原理;了解农药的组成。 教学难点 化肥、农药的使用极其对环境的影响。 化肥 农药 思考与交流 化肥主要为农作物补充哪几种元素?请分别举出几种化肥,并写出他们的化学方程式。 化肥主要为农作物补充氮、磷、钾三种元素,如:NH3、NH4NO3、Ca(H2PO4)2.H2O、CaSO4、KCl、K2SO4等。 一、化肥和农作物补充必要的营养元素 某些高等植物的必需元素:钠 硅 资料卡 高等植物必需的大量元素是(6种):碳 氧 氢 氮 磷 钾 中量元素(3种):钙 镁 硫 微量元素(8种):铁 锰 锌 铜 硼 氯 钼 镍 天然矿物 钾肥 天然矿物 磷肥 磷矿石(主要成分Ca5(PO4)3·H2O和CaSO4,简称普钙) 氮肥 原料 化肥 钾肥 氮肥 磷肥 钾肥:草木灰、氯化钾、硫酸钾、硝酸钾,产自固态钾盐矿、液态钾盐卤及工农业含钾的副产品和废料。 常用磷肥:钙镁磷肥(主要成分Ca3(PO4)2和Mg3(PO4)2),是一种缓效的多元复合肥。 氯化钾 草木灰 在不同温度下,氯化钾和氯化钠的溶解度不同,溶解结晶法就是利用这一性质生产氯化钾。 思考与交流 钾石盐矿是生产钾盐的主要资源,其主要成分为氯化钠和氯化钾,工业生通过常采用溶解结晶法分离得到氯化钾,想一想,这是利用什么原理? 补充土壤中氮肥的方案: 1.利用硝酸钠矿藏 2.电弧法高温固定氮 3.炼焦副产氮肥 生产用的氮肥:尿素、硝酸铵 和碳酸氢铵。 尿素的生产原理: 2NH3+CO2=H2NCOONH4 H2NCOONH4=H2NCONH2+H2O 硝酸铵的生产原理: 4NH3+5O2=4NO+6H2O 3NO2+H2O=2HNO3+NO NH3+HNO3=NH4NO3 尿素 硝酸铵 实际生活中买选用废玻璃、粉煤尘、炼钢炉渣和矿石等的为原料生成玻璃微肥,玻璃不易被雨水冲洗、肥效时间长,无污染等优势。 科学视野 矿石 煤粉尘 碎玻璃 二、农作物的保护神 反复技术化学防治中占有重要地位。 人类最早的防治虫害的方法:燃烧艾蒿,烟草等去除害虫 目前最常用的方法是:使用杀虫剂。 常用的杀虫剂:有机氯类、有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类化合物。 第一代农药:天然产物,无机物。 第二代农药:有机氯,有机磷,氨基甲酸酯等有机合成农药。 第三代农药:拟除虫菊酯,特异性农药。 1.杀虫剂与虫害的防治 拟除虫菊酯 氨基甲酸酯类 第三代农药的优点: 高效 低毒 低残留 第三代农药的缺点: 克服了天然产物受种植条件的限制、有效成分含量低、价格昂贵、见光易分解。 2.病害和草害的防治 大多数农作物的病害是由病害是由真菌一起的,只有少数病害是由细菌和病毒等引起的。 最早使用的杀虫剂有石灰、硫磺及它们的混合物石硫合剂 化学除草剂可以杀死杂草荒而不伤害作物,不仅节省大量的劳动力,而且有利于农作物的机械化发展及耕作栽培技术的更新。 硫磺沟 石灰腐蚀 以某类除草莠剂2,4-D及结构变化为例,分析怎样分析和改变其结构而影响其药效的? 1.苯环及其取代基的变化 2.侧链的变化 3.羟酸基团的变化 想一想 乙烯:结构最简单的植物激素,可抑制生长,促进开花、脱花及脱叶,催熟果实。 植物生长包括种子发芽、茎叶及根的伸长、开花、结实等过程。其中植物激素对植物的生长、分化与代谢发挥着微妙的调节作用。 植物生长调节剂:通过模拟天然植物激素的化学组成和结构,人们合成一些了用来促进或抑制职务上涨的化合物。 开花 结果 植物生长 三、化肥、农药的合理适用与环境保护 1.适用药剂对农作物的直接作用及农作物对土壤等环境中残存农药的吸收; 资料卡 农药残留:农药施肥后,在作物、土壤以及其他环境中剩余的痕量农要及其代谢产物 其危害的主要途径: 2.通过食物链造成的富集。 *
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