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书仙品酒：几款葡萄酒的口感与性价比 　　酒名：Chateau Les Tuileries de Bel Air 　　产地：法国波尔多格拉夫(Graves) 　　种类:干白 　　酒精度:12.5度 　　等级：AOC(Graves) 　　饮用温度:9~10度 　　年份：2004 　　品质等级：优 　　价格:260元人民币(零售价格) 　　性价比：值 　　供应商：上海葡园贸易有限公司 　　电话: 021 　　 　　评语：酒色呈禾杆黄色,透着绿色光泽,带有熏烤的果味\香草\烤面包以及矿物质的气息,入口圆滑,酸度足,酒体中等,回味微带苦味.这是款上档次的典雅的干白葡萄酒,酒还很年轻,如果放一到两年后,果味会很充沛.然而这款酒的风格并不像传统波尔多干白,反而像美国的干白,橡木味突出,特别是在这款酒年轻的时候品尝的话会盖过果香,但再放放的话，橡木味和果味就能达到一个很好的平衡. 　　 　　酒名：PATRIARCHE PERE ET FILS 　　产地：勃艮第 　　CHAMBOLLE-MUSIGNY 　　酒种：干红 　　品种：黑比诺 　　年份：1999年 　　品质等级：优良 　　最佳饮用温度：16~18度 　　售价：534元人民币（零售价格） 　　性价比：尚值 　　 　　评语：酒色呈宝石红色，开始依然有些青草气，之后带些野腥的农庄气味，单宁柔和，口感柔顺，酒体轻柔，但酸度和单宁的平衡感不错。1999年对于勃艮第并不是个好年份，酒做到这个程度就算还不错了。 　　 　　酒名：CHATEAU DE MARSANNAY 　　产地：勃艮第 　　 GEVREY-CHAMBERTIN 　　酒种：干红 　　品种：黑比诺 　　年份：1999年 　　最佳饮用温度：18度 　　品质等级：偏优 　　售价：615元人民币 　　（零售价格） 　　性价比：比较值 　　 　　评语：酒色呈宝石红色，杯边沿依然泛有紫色的光泽，烟熏味比较重，之后是香草的香气明显，单宁对黑比诺来讲比较重，酒体中等，回味长。但其他的果味被橡木桶带来的气息给盖住了，不过这款酒依然是年轻，如果再陈年应该会不错。 　　 　　酒名：REINE PEDAUQUE CHENAS 　　产地：勃艮第 薄酒来 　　酒种：干红 　　品种：佳美 　　年份：2000年 　　最佳饮用温度：16~17度 　　品质等级：优良 　　售价：165元人民币（零售价格） 　　性价比：值 　　 　　评语：酒色呈暗淡宝石红色，开始依然有一些青草气，不过一会就散去了，有一些淡淡的红色浆果如草梅和樱桃气息，酒体轻巧，酸度比较明显，这款酒已经开始走下坡路了，但是现在喝还是可口的。 4