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第十一章 葡萄病虫害 一、葡萄病害 1、葡萄白腐病 葡萄白腐病俗称腐烂病、水烂或穗烂，是葡萄的重要病害之一，在多雨年份常和炭疽病并发流行，往往造成很大损失。 症状 葡萄白腐病主要危害果实和穗轴，也能危害枝蔓和叶片。果实上发病，病菌主要从小果梗或穗轴侵入，病斑初呈水渍状、淡褐色、边缘不明显的斑点，然后病斑扩展蔓延到整个果粒，受害果粒腐烂，上面着生灰白色的小粒点，为病原菌的分生孢子器，最后病果皱缩、干枯成为有明显棱角的僵果。果实前期发病（上浆前），病果易失水干枯，黑褐色的僵果往往挂在树上不落；果实上浆后感病，病果不易干枯，碰撞后极易脱落。 枝蔓发病，大多数发生在从土壤中萌孽枝和受损伤的枝蔓以及新梢摘心处、果实采收后的果柄着生处。初发病时，病斑呈淡黄色、水渍状，手触时有黏滑感。随后表皮变褐、纵裂，韧皮部与木质部分离，并呈乱麻状。有时在病斑的上端病健交界处由于养份输送受阻往往变粗或呈瘤状，秋天上面的叶片早早变黄或变红，对植株影响很大。病果、病蔓都有一种特殊的霉烂味，这是该病最大特点之一。 叶片受害，多在叶缘或破伤部位发生，病斑初呈水渍状，浅褐色圆形或不规则形病斑逐渐向叶片中部蔓延，并形成深浅不同的轮纹，病组织枯死后易破裂。天气潮湿时也形成分生孢子器，以叶脉两侧较多。 发生特点 葡萄白腐病菌（Coniothyium diplodiella（Speg.）Sacc.）, 是真菌,病原菌以