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《化工原理》授课提纲
绪 论
Key words: Chemical engineering, Unit operation, Material balance, Energy balance,
Momentum, heat mass transfer
一、《化工原理》的内容、特点及研究方法：
内容：流体动力过程（流体输送、沉降、过滤、搅拌、固定床、流化床）
传热过程 （传热、蒸发）
传质过程 （吸收、精馏、萃取、干燥、结晶、吸附）
共同规律和联系：动量传递，热量传递，质量传递
特点：共同的研究对象: 传递过程
实际问题的复杂性：过程、体系、设备、工程性强、计算量大
研究方法： 经验公式 ← 实验研究 → 数学模型
目的：掌握基本规律，建立工程概念，对过程进行诊断和强化，开发新工艺和创新设计
二、化工计算中的基本关系：
1、 稳定过程和不稳定过程：
稳定过程：某一固定位置上物料组成、温度、压强、流速等参数不随时间变化。
不稳定过程：间歇操作、连续操作中的开停车、波动及故障等。
2、化工计算中的基本关系：
物料衡算：质量守恒
能量衡算：能量守恒
平衡关系：过程方向及程度
过程速率：过程难易 单位时间迁移量 = 推动力/迁移阻力
①物料衡算：对于某一体系、某一组分、某一基准
’
w dt = w dt + dm + dm 反应
ji jo j j( )
’
对于无反应、稳定过程：dm = 0, dm 反应 = 0
j j( )
物料衡算步骤及要点：1、物流图
2 、确定衡算体系
3 、确定衡算基准
4 、确定着眼物料
5 、列衡算方程
1
例 1：（习题0-2 ）
如图所示，衡算基准为 1 小时。 C, 含水 10%
体系 1 （大框）： 1000kg/h
总衡算 湿物料：1000 + A = B + C 含水 15％
纯物料：850 = 0.95B B,含水 5%
干气：0.99A = 0.9C E,含水 3%
计算得出：A = 1053 kg/h, B = 895 kg/h D
C = 1158 kg/h
体系 2 （小框）： A 热风
总衡算：A + D = E 含水 1%
纯水：0.01A + 0.1D = 0.03E
计算得出：D = 301 kg/h, E = 1354 kg/h
② 热量衡算
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