Energie métabolisable et digestibilité azotée chez les poulets en croissance influence du génotype, de lage et du régime.docVIP

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2017-05-16 发布于上海
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Energie métabolisable et digestibilité azotée chez les poulets en croissance influence du génotype, de lage et du régime.doc

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Energie métabolisable et digestibilité azotée chez les poulets en croissance influence du génotype, de lage et du régime

Des mesures de l’énergie métabolisable et de la digestibilité azotée sont réalisées avec des poulets possédant 4 génotypes différents : 2 possèdent le gène de nanisme dw des vitesses de croissance différentes (lV 15 et IA 57), un autre est un croisement commercial pour la ponte d’aeufs teintés (ISA Brown), le dernier est une souche du Fayoumi, race égyptienne. Les mesures portent sur 3 régimes formulés pour être isoéner- gétiques, différant par leurs taux azotés. Elles sont réalisées entre 30 et 35 jours d’une part, 55 et 60 jours d’autre part. Les ISA Brown métabolisent moins bien l’énergie que les autres. corrigée pour une rétention azotée nulle augmente avec l’age. Ces variations pourraient s’expliquer par des variations de la digestibilité des lipides. pour tous les génotypes sauf pour les Fayoumi. Il existe une corrélation élevée durant la première période entre l’énergie métabolisable et le rapport : matière sèche totale des fientes excrétées matière sèche totale des aliments ingérés Metabolisable energy value and protein digestibility in chickens : influence of genotype, age and diet Metabolisable energy value and protein digestibility of the feed have been measured on growth rate (JV 15 and JA 57), the third is a commercial cross for coloured egg production (ISA Brown), the fourth is a strain within the Egyptian breed Fayoumi. Measurements have been made with 3 diets designed to be isoenergetic but with 3 levels of crude protein (1) Ce travail fait partie de la thèse de A.S. H ASSAN à l’Institut National Polytechnique de content, between 30 and 35 days of group energy adjusted to a zero nitrogen retention increases with age. explained by lipid-digestibility variations. Crude protein digestibility is lower for ISA Brown and decreases with age for all groups but Fayoumi. Correlation is high between metabolisable energy and the ratio : has a poorer energy-metabolism than the others. The value of me