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超临界流体萃取课件2
超临界流体萃取 概述 超临界流体 ++ 概述 超临界流体萃取 Supercritical Fluid 超临界流体的性质 超临界流体的性质 超临界流体的性质 超临界流体的选择 超临界流体的性质 选择萃取剂的主要因素 超临界流体的性质 夹带剂的使用 超临界流体萃取操作 流程主要分为两部分： ① 在超临界状态下，溶剂气体与原料接触进行萃取获得萃取相； ② 将萃取相进行分离，脱除溶质，再生溶剂。 超临界流体萃取操作 改变温度的超临界萃取流程 * * 当一种流体处于其临界点的温度和压力之下，则称之为超临界流体。 无论压力多高，流体都不能液化 流体的密度随压力增高而增加 二氧化碳临界点：Tc=31.26℃、Pc=7.2MPa 临界点：气、液界面刚刚消失的状态点 对应的温度——临界温度 对应的压力——临界压力 以超临界流体作为萃取剂，从固体或液体中萃取出某种溶质的单元操作过程。 Two Separate phases of Carbon Dioxide One Supercritical Phase Of Carbon Dioxide 密度接近液体－－萃取能力强 粘度接近气体－－传质性能好 超临界流体是溶解能力强、黏度低、扩散系数高的易流动的相 传递性质 溶解能力 流体密度 压力 温度 超临界流体 Solute 选用的超临界流体与被萃取物质的化学性质越相似，溶解能力就越大。 从操作角度看，使用超临界流体为萃取剂时的操作温度越接近临界温度，溶解能力也越大。 相似相溶 温度 溶解度高，选择性好 临界压力不能太高 临界温度在室温附近 价格便宜，容易获得 化学稳定，无毒，不腐蚀设备 超临界CO2萃取 单一组分的超临界萃取溶剂的不足： 溶解能力低 选择性不高 溶质与溶剂分离困难 使用夹带剂 丙酮、乙醇、甲醇 安全性？ *
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