油橄榄叶中活性成分初步分析.pdfVIP

第 51 卷第 15 期 湖北农业科学 Vol. 51 No.15 2012 年 8 月 Hubei Agricultural Sciences Aug. ,2012 油橄榄叶中活性成分初步分析 朱静平 (西昌学院轻化工程学院，四川西昌 615013) 摘要:通过系统化学预试验，采用水、乙醇、石油盖在三段法对油橄榄叶片中活性成分进行粗分，并利用各 种成分的颜色反应和沉淀反应对提取液进行定性检洲，初步分析了油橄榄叶片中的活性成分。结果表 明，油橄榄叶片中含有盼、黄嗣、有机酸、挥发油等成分。通过分析油橄榄叶片中的活性成分，为其开发利 用提供依据。 关键词:油揪榄叶:活性成分:分析 中图分类号:0658 .1+1 文献标识码:A 文章编号:0439-8114(2012)15-3315-02 Determination of Active Constituents in Olive Leaf ZHU Jing-ping (School of Applied Chemical Engineering ,Xichang College ,Xichang 615013 , Sichu缸，China) Abstract: The active constituents of olive leaf were preliminarily studied with systematical chemical pre-trial me出ods. 币le mixture from olive !eaf was extracted in three different so!vents (water , alcohol and petro!eum ether).ηle extraction WlI!l de- tected with color and precipitation reactions. The results indicated that olive leaf contained phenols , f1avonoids , organíc acids , naphtha , etc. By analyzing the active constituents of the olive leaf , the evidence for the further development was provided. Key words: olive leaf; active constituents; determination 油橄榄是一种以高产、优质、高效益为特征的 据。 世界名贵优质木本油料作物可作为食用、工业、药 1 仪器、试剂与方法 用油的原料，有很高的经济价值，在国际上被誉为 飘香的软黄金[1 飞 1.1 仪器 恒温干燥箱 HX GZ-450g(连云港医疗器横设 油橄榄叶片中含有丰富的活性物质，我国对于 油橄榄叶片中所含有的具体活性成分还没有详细 备厂) ;旋转蒸发仪 RE-52AA (上海亚荣生化仪器 厂) ;集热式磁力搅拌仪器 DF-101S(金坛市正基仪 的研究报道，国外已将油橄榄叶提取物广泛用于化 器有限公司);微型高速粉碎机 ZN-4∞A(长沙市岳 妆品、食品和