南开大学《药用植物分类》第2章 药用植物器官的形态.pptVIP

第2章 药用植物器官的形态 自然界植物种类众多，现在已知的植物约有40万种以上。 包括构造简单的没有根茎叶分化的植物称为低等植物，如：藻类、菌类、地衣类。 也有构造复杂的具有根、茎、叶的植物称为高等植物，如苔藓、蕨类、裸子植物、被子植物等。 第一节 根的形态 根，是植物重要的营养器官。 具有向地性、向湿性、背光性。 根的功能主要有：固着、支持、吸收、输导、贮藏、繁殖等功能。 一株植物所有根的总和称为这株植物的根系（root system）。庞大的根系有利于植物的固着、吸收等作用，使植物体的地上部分能不断地生长。根系能控制泥沙的移动，因此，具有固定流沙、保护堤岸和防止水土流失的作用。 很多植物的根还可以作为药用。如： 人参(Panax ginseng) 大补元气、补脾益肺 三棵针(Berberis amurensis) 消炎、治痈肿、疮痛 贝母(Fritillaria ussuriensis) 止咳(蛇胆川贝液) 天南星(Arisaema amurense) 化痰、止痉、消肿 升麻(Cimicifuga dahurica) 清热解表、牙咽疼痛 玉竹(Poligonatum odoratum) 干咳少痰、心悸 白芷(Angelica dahurica) 感冒头疼、散风止痛、消肿 白首乌(Cynanchum bungei) 补肾、腰酸、失眠、健忘 苍术(Atractilis japonica) 外感风寒、腹胀吐泻、健脾祛风 延胡索 (Corydalis ambigua) 活血、散淤、理气。跌打损伤、月经不调。 穿地龙(Dioscorea nipponica) 心脏病、风湿性关节炎 根的固着和支持作用。可以想象，庞大的地上部分，加上风雨冰雪的侵袭，而高大的树木却巍然屹立，这就是由于植物体的根反复分枝，深入土壤的庞大根系，以及根内牢固的机械组织和维管组织的共同作用。 根的输导作用。由根毛、根的幼嫩组织吸收的水分和无机盐，通过根的维管组织输送到枝，而叶所制造的有机养料经过茎输送到根，再经根的维管组织输送到根的各部位，以维持根的生长和生活的需要。 根的吸收作用，它吸收土壤中的水、二氧化碳和无机盐类。 植物体所需物质，大部分都是由根从土壤中吸收； 二氧化碳主要通过叶片从空气中吸收，同时根也从土壤中吸收溶解状态的二氧化碳或碳酸盐，以供应光合作用需要。 无机盐类是植物生活不可缺少的，它们溶于水，随水分被根吸收。 根还有贮藏的功能。根内的薄壁组织一般比较发达，常为物质贮藏之所。 根还有合成的功能。据研究，在根中能合成蛋白质所需的多种氨基酸，合成后，能很快的运至生长的部位； 根能合成生长激素和植物碱，这些生长激素和植物碱对植物的地上部位的生长、发育有着较大的影响。 根的形态和类型 根的形态 根的类型 根的形态 根的类型 定根：种子萌发时，最先是胚根突破种皮向下生长。由胚根直接发育来的根，称为主根（main root)。当主根生长达到一定长度，会在主根的侧向生长出许多支根，称为侧根( lateral root)。主根和侧根统称为定根；在侧根上还能形成小分枝称纤维根（细根）。如大豆、豌豆、人参等。 不定根：有些植物的根并不是直接或间接由胚根所形成，而是从茎、叶或其他部位生长出来的，这些根的产生没有一定的位置，故称不定根，如玉米、小麦、稻的种子萌发后，由胚根发育成的主根不久即枯萎，而从茎的基部节上长出许多大小、长短相似的须根来，这些根就是不定根，如人参根状茎（芦头）上的不定根，药材上称为“艼”。又如秋海棠、落地生根的叶以及菊、桑、木芙蓉的枝条插入土中后所生出的根都是不定根。在栽培上常利用此特性进行插条繁殖。 根系的类型 根系常有一定的形态，按其形态不同可分为直根系（ tap root system）和须根系（fibrous root system）两类。 大多数双子叶植物和裸子植物是以直根系为主，如杨(Populus)、柳(Salix)、榆(Ulmus)、白蜡(Fraxinus)、丁香(Syringa)等；单子叶植物的根系多为须根系，如玉米(Zea)、谷子(Setaria)、百合(Lilium)。 直根系：主根发达，主根和侧根的界限非常明显的根系称直根系。它的主根通常较粗大，一般垂直向下生长，上面产生的侧根较小，如桔梗、沙参、人参、棉花和蒲公英的根系。 须根系：主根不发达，或早期死亡，而从茎的基部节上生长出许多大小、长短相仿的不定根，簇生呈胡须状，没有主次之分的根系称须根系。如玉米黍shu、稻、麦、葱、蒜、徐长卿、龙胆等的根系。 根的变态 在多数情况下，在不同的植物中，同一器官的形态和结构是大同小异的。然而在自然