饲料厂加工过程成本的控制措施.pdfVIP

E回IW.配Z圃 A-~饲料第23 ;{在第 IO !UJ 2014 年lO JJ f司副rno工坦罩团班回控制措陋 高玉云 1 金灵 2 (1.福建农林大学动物科学学院，福州 35∞02; 2.福建农林大学菌草研究所，福州 350002) [中图分类号]S816.1 [文献标识码]A [文章编号]1 ∞5-8613(2014) 10-∞39-04 [摘要]随着饲料厂精细化管理的重视和实施，饲料生产加工过程成本控制能力的竞争逐渐凸显其重要性。饲料生产加工 成本是饲料厂为生产产品或提供劳务而发生的各项生产费用，包括各项直接材料费用和制造费用。本文综述了饲料厂加工过 程中的成本生成及控制措施，以期为饲料厂挖潜降耗.M :ì生效益。 [关键词]饲料;加工成本;控制措施 优质的饲料原料、科学的饲料配方和加工参数 控制，以达到降低加工过程成本费用，为企业创造 标准、合理的加工设备与工艺是确保配合饲料品质 效益的目的。 的三个基本要素。其中前两项主要是由采购部、技 1 电费 术部、品控部参与并确定，饲料厂则主要确保饲料 电费是饲料厂动力费用占比最大的部分，而粉 原料的合理加工和制造。原料成本占饲料成本的 碎不仅是饲料加工中的必要工序，也是电耗最高的 70%-850毛，且随着全球经济的一体化，原料价格主 工序之一。粉碎机的电耗大概占饲料厂总耗电的 要取决于供求关系，因此，存在较大的不确定性。 40%。粉碎效率的高低，直接影响耗电成本。粉碎效 随着饲料厂精细化管理的重视和实施，饲料 率与公司所要求使用的原料品种、粉碎粒度、粉碎 生产加工过程成本控制能力的竞争逐渐凸显其重 机的性能、锤筛间隙的调整(例如使用 2.0mm 的筛 要性。 网，锤筛间隙为 10-13 mm; 锤筛间隙依据筛网孔径 饲料生产加工成本是饲料厂为生产产品或提 调整)、锤片磨损、粉碎机是否满负荷运转、沙克龙 供劳务而发生的各项生产费用，包括各项直接材料 和脉冲除尘效果等因素有很大关系。制粒机电耗大 费用和制造费用。直接材料费用包括原材料支出 概占饲料厂总耗电的 30%. 制粒机操作有三个关键 (又可分为原料消耗和原料损耗)、运输费用、编织 的操作参数:即蒸汽供应量、喂料速度、环模和压辑 袋、标签、缝包线。制造费用是指饲料厂为组织和管 间隙。蒸汽供应量和喂料速度这两个操作参数主要 理生产所发生的各项费用，包括车间员工工资、计 取决于待制粒物料的水分含量与配方组成。这两个 件工工资、福利费、劳保费、社保费、折旧费、租赁 参数如果调节不当，很容易出现堵机现象，从而降 费、环保支出、动力费(电费、煤费、柴油)、维修费及