模块五养猪生产的组织与管理.ppt

* 模块五 养 猪 生 产 的 组 织 与 管 理 * 模块五 养 猪 生 产 的 组 织 与 管 理 模块六 养猪生产的组织与管理 教学目的 通过学习了解社会化服务体系的意义、社会化服务体系的建立以及社会化服务体系的管理和完善，学会科学养猪知识的普及与培训的方法，掌握新技术推广的方法。 教学重点 科学养猪知识的普及与培训的方法，新技术推广的方法 教学难点 社会化服务体系的管理与完善，新技术的推广。 模块六 养猪生产的组织与管理 项目一 养猪生产的组织与管理 项目二 社会化服务体系的建立 项目三 科学养猪知识及其新技术推广 二、养猪生产的组织与管理方法 一、养猪生产的组织与管理特点 项目一 养猪生产的组织与管理 我国养猪生产包括农户养猪、专业户养猪及集约化规模养猪三种形式，其中农户所提供的出栏猪数占总数的９０％以上，在今后相当长一段时间内三种形式将并存。但养猪农户的知识、技能和精力都是有限的，一般情况下，他们只对养猪生产的专业技术有专长，不能够掌握有关养猪生产的所有知识和技能，不能够亲自从事养猪生产的所有工作。 一、建立社会化服务体系的重要意义 项目二 社会化服务体系的建立 畜牧业社会化服务体系 合作服务 社会服务 国家服务 农民组织起来的在合作社内部，以分工协作为目的的自我服务 是一个多种经济形式、多种经营方式、多层次、多环节配套的一个网络体系。 各自独立的经济实体之间，包括合作社之间，合作社与非社员户之间，其他各类经济组织之间相互服务 各级政府设立的服务性机构向畜牧业生产者（个人或合作社）提供的公益性服务 自我服务是合作社的本质特征之一。 气象预报，疫情预报，信息通告，技术推广，人才培训 （一）社会化服务体系的概念 建立社会化服务体系的重要意义 社会化服务体系的建立，是连结分散经营与集体经营的纽带。 社会化服务体系的建立，是养猪生产专业化、布局区域化、经营 一体化、管理企业化的需要。 社会化服务体系的建立，是充分调动城市和乡村两方面积极的需要。 社会化服务体系的建立，是走共同富裕道路的需要。 社会化服务体系的建立，是国外畜牧业现代化的经验，值得借鉴。 一、建立社会化服务体系的重要意义 （二）建立社会化服务体系的重要意义 （三）建立社会化服务体应遵循的原则 一、建立社会化服务体系的重要意义 1 、社会化务体系的建立必须以农民需要和自愿为原则。 2、社会化服务体系的发展实行量力而行的原则。 3 、社会化服务实行有偿的原则。 4 、社会化服务遵循注重效益的原则 。 5 、社会化服务体系应采取多样化、系列化服务的原则。 一、社会化服务体系的内容 项目二 社会化服务体系的建立 1 、从服务的项目来看，社会化服务有科技、物质、资金等等。 　 2 、从社会再生产的环节来看，有生产、流通和消费服务。 3 、从养猪生产的过程来看，社会化服务有产前、产中、产后服务。 二、社会化服务体系的组织形式 服务公司 养猪服务中心 养猪服务协会 养猪服务合作社 养猪服务专业户 养猪服务公司是社会化体系中最普遍的一种形式。主要是进行产前、产中、产后的系列服务公司。它是由公司和农户共同建立起来的，猪的养殖由农户来承担，各项服务工作则由公司来完成。 养猪服务中心包括两种，一是从农牧行政部门分离出来的技术推广中心，如养猪服务中心。二是大专院校，科研单位兴办的或民办的各类科技开发中心。 养猪服务协会是群众性的自我服务组织。它一般是在专业户的基础上发展起来的，由有能力、善经营、会管理的能人牵头，各参加者投入一定的资金，按生产要求组合而成 主要包括供销合作社 和信用合作社 养猪服务专业户一般是指 一户从事一个方面的服务。 如运输专业户、饲料专业户等。 三、社会化服务体系的管理和完善 核算制度 服务制度 合同制度 责任制 计酬制度 五种制度 建立有效的合同制度 实行有效服务制度 建立严格的服务人员岗位责任制 建立服务收入分配和服务人员计酬制度 建立有效的财务核算制度 项目三 科学养猪知识及其新技术推广 一、科学养猪知识的普及与培训 （二）科学养猪知识普及与培训的方法 （一）科学养猪知识普及与培训的意义 科 技 培 训 的 基 本 要 求 形式 课时安排 内容组织 讲授方法 备好课 灵活多样 不宜过多 向生产靠拢 通俗易懂、深入浅出 项目三 科学养猪知识及其新技术推广 二、养猪新技术推广 （一）新技术推广的方法 1、有的放矢选好项目。 2、健全科技推广队伍，建立科技推广体系。 3、新技术推广与农民技术培训相结合。 4、抓好典型做好示范 。 5、做好具体指导 。 6、