第四章 非细胞型生物——病毒.pptVIP

第四章非细胞型生物——病毒 主要内容： 　　介绍各种病毒形态结构、化学组成和 繁殖，重点掌握噬菌体的有关知识及应用与防治措施。 病毒是超显微的、没有细胞结构的、专性活细 胞内寄生的微生物。它们在活细胞外具一般化学大 分子特征，一旦进入宿主细胞又具有生命特征。简 言之，病毒是一类大分子的具有特殊生命活动形式 的非细胞型生物。 病毒与人类的关系非常密切，大多数病毒都是 致病因子，但也可把它应用于医疗、生物防治、科 学研究等方面。 4.1 病毒的一般特点 （1）个体微小 病毒大小一般用纳米(nm)表示，多数病毒的个体在10-300 nm之间，通常在100 nm。 （2）专性寄生 它只有在寄主细胞内存在时才能表现出生命活性，脱离寄主细胞不具任何生命特征。依据病毒的寄主不同，可将病毒分为：动物病毒、植物病毒、昆虫病毒、真菌病毒和噬菌体等。 （3）结构简单它无细胞结构，主要由核酸和蛋白质组成。 每种病毒只含一种类型的核酸：RNA或DNA，它是遗传物质的载体。蛋白质则构成了病毒的外壳和与感染相关的酶类，蛋白质也决定了病毒感染的特异性和其抗原性。 （4）繁殖方式为复制 在寄主细胞内部，按照自己的遗传基因，利用寄主细胞的合成工具和能量，合成自己的各个组件，然后装配成大量新个体。 4.2 病毒的形态和结构 包含体 病毒一般在光镜下看不到，但有些时候，有些种类的病毒在感染寄主细胞后，常在寄主细胞内部形成一种光学显微镜下可以看到的小体，一般呈圆形、卵圆形或多角形，主要由病毒粒子或未装配的病毒亚基组成，也有寄主细胞对病毒的反应产物，这种细胞内含物叫包含体。 包含体有的在核内，有的在细胞质中，有些病毒的包含体在核内、质内均有。 B 结构 病毒主要是由蛋白衣壳和核酸构成，有的病毒还有囊膜。 衣壳是由大量衣壳粒组成，每个衣壳粒又是由1-6个同种多肽分子折叠而成的蛋白质亚单位构成，在某些病毒中，组成壳粒的多肽是单一类型的，大多数病毒含有多种多肽。衣壳粒以对称的形式排列，对称的方式有螺旋对称和立体对称，可以形成杆状、丝状、二十面体等形状。 病毒的核酸 一种病毒只含一种类型的核酸，RNA或DNA，它们可以是双链或是单链，直线形或是环形，一段或几段。如多数流感病毒核酸是由八段单链直线形RNA片段组成。 大多数噬菌体、昆虫病毒含DNA；多数植物病毒、真菌病毒含RNA；动物病毒有的含DNA，有的含RNA。 病毒的囊膜 某些病毒的衣壳外还有一层组成比较复杂的包被物，叫囊膜或包膜。通常由蛋白质、脂类和多糖组成。它可以是由病毒基因编码的，也可能来自于寄主细胞的细胞膜或核膜。 包膜外常有刺突，它们是多糖-蛋白质复合物，刺突因病毒的种类而异，可以作为鉴定病毒的依据。如流感病毒的刺突有两种：血凝素(HA)和神经氨酸苷酶(NA)。 4.3 病毒的分类 根据病毒核酸的化学特征和病毒的个体结构及寄主范围等的不同，国际病毒分类委员会通过病毒分类的报告，把病毒分为七大类，共59科(群或组)。 下面简单介绍这七大类： （1）双链DNA，有包膜病毒：包括四个科。 （2）双链DNA，无包膜病毒：包括八个科，一个组。 （3）单链DNA，无包膜病毒：包括三个科，一个组。 （4）双链RNA，有包膜病毒：包括一个科。 （5）双链RNA，无包膜病毒：包括五个科。 （6）单链RNA，有包膜病毒：包括八个科，一个群。 （7）单链RNA，无包膜病毒：包括三个科，四个群，十九个组，一个属。 4.4 噬菌体 噬菌体是专门侵染细菌、放线菌等原核微生物的病毒。它们是细菌等原核微生物在实验室培养和工农业生产中的严重污染物，也是用生物方法杀死有害菌的重要微生物。 发现噬菌体的“陶尔特-弟赫尔”现象： 培养葡萄球菌时的透明斑。 痢疾杆菌培养液的澄清。 4.4.1 噬菌体的形态和结构 （1）形态：包括 蝌蚪状、球状、丝状。 蝌蚪状包括：长尾 有尾鞘 无尾鞘 短尾 无尾鞘 球状包括： 头部带大顶壳粒 头部带小顶壳粒 丝状：无头部，只剩下尾部。 以上几种带尾的噬菌体，核酸类型都是DNA双链。 六角型小顶壳粒噬菌体，核酸类型是RNA单链。 六角型大顶壳粒噬菌体和丝状噬菌体，核酸类型都是DNA单链。 目前，尚未发现有双链RNA噬菌体。 （2）结构： 以大肠杆菌T2噬菌体为例，它由衣壳粒组 成二十面体的头部和螺旋对称的尾部，在头部内含有一条双链DNA分子，尾部外包围着尾鞘，末端有一块基板、六条尾钉和六条尾丝。 4.4.2 噬菌体的繁殖 依据噬菌体与宿主的关系，噬菌体可分为烈性噬菌体和温和噬菌体，这两种噬菌体有不同的繁殖方式。 （1）烈性噬菌体的繁殖 烈性噬菌体进入菌体后就会改变宿主的性质，使之成为制造噬菌体的“工厂”，大量产生