吉州区生猪定点屠宰监管工作主要做法、存在问题及建议.pdfVIP

《江西畜牧兽 医杂志》20 17 年第 2 期 ·执法与防检 · ： （ ） 文章编号 1004-2342 20 17 02-0042-02 + ： ： 中图分类号 S851.4 3 文献标识码 A 吉州区生猪定点屠宰监管工作主要做法、存在问题及建议 康小华 1 ，胡文魁 1 ，康冬柳 2 ，王建华 3 ，黄元显 4 ，龙必美 5 ，胡文岳 6 （1.吉州区畜牧兽 医局 ，江西 吉安 343000 ；2.吉安市畜牧兽 医局 ；3.吉州区兴桥 畜牧兽 医站 ；4.吉州区白塘畜 牧兽 医站 ；5.吉州区曲濑畜牧兽 医站 ；6.吉州区长塘畜牧兽 医站 ） 根据《国务 院机构改革和职能转变方案》的要 1.2.1 规范执法行为。吉州区将监管与检疫监督职能 求 ，生猪定点屠宰行业监管职责 由商务部 门划转到 结合 ，畜禽定点屠宰监管站与城 区畜牧兽 医站合署 农业部 门， 为保 障猪 肉产 品质量安全和有效供应 ， 办公 ，形成合力 ；同时加强执法人员管理和培训 ，制定 让广大人 民群众吃上“放心 肉” ， 吉州区结合位于 中 管理办法 ，要求持证上岗，亮证执法 ，提升执法形象。 心城区 ，屠宰量大的现状 ，不断加大监管力度 ，创新 1.2.2 规范生猪定点屠宰行为。根据清理整顿生猪定 监管机制 ，生猪定点屠宰及市场监管取得 了一定 的 点屠宰场 的要求 ，所有生猪定点屠宰场都签订产 品 成效 。 但也存在不少 问题 ，笔者就生猪定点屠宰监 质量安全与安全生产责任状 ，将所有规章制度张贴 管工作 中的主要做法 、存在 的问题及对策谈谈个人 上墙 ，并严格按照制度执行 ，确保生猪屠宰场各项 看法 。 设施设备运行正常 ，屠宰场管理规范有序 。 1 主要做法 1.2.3 规范经营行为。根据该 区猪 肉经营户较多（200 1.1 加强组织领导 ，建立生猪定点屠宰监管机制 多个 ）的现状 ，将所有经营户进行 自由组合成 16 个 为加强生猪定点屠宰监管 ，区政府成立 了区畜 批发行 ，选 出法人代表 ，再组成 肉类专业合作社 ，管 禽定点屠宰及病死畜禽无害化处理领导小组 ，每年 理以批发行为单位 ，协商 以合作社为主体 。 同时 ，为 召开领导小组联席会议 ，形成会议纪要 ，制定工作 让人 民群众吃上物美价廉 的猪 肉，该 区坚持 以市场 方案 ，明确各成员单位 的监管职责和各屠宰 、经营、 为导 向 ，改原来垄断模式为批发模式 ，改划定 区域 使用者 的主体责任 。 建立生猪养殖 、屠宰及猪 肉经 为放开经营 ，改定价模式为协商价格模式 ，市场导 营、使用等环节 日常监督巡查与联合执法 的长效监 向，市场竞争 。 管机制 ，建立刑事 司法衔接机制 ，实现生猪及其产 1.3 严格监管 ，实现常态化执法 品各环节监管全面覆盖 。 1.3.1 建立举报机制 。 各职能部 门设立举报 电话 ，实 1.2 规范行为 ，监督管理与市场导 向相结合 行有奖举报机制 ，对举报生产 、销售“白条猪 肉”及 ·································································································· 方式 ，防止外来疫病传入 。 站要确保应免畜禽免疫密度 ，村级协 防员要提升疫 4.5 明确工作职责