对我国甜菜种业发展的思考.pdfVIP

问题探讨 中国糖料，2017，39(2)：71—74 7l doI：10．135 470，j。cnkl．scc．20117．02，024 对我国甜菜种业发展的思考 刘升廷，，王燕飞z，高卫时z，蔡惠珍，，张立明z (1．中国农业科学院甜菜研究所，哈尔滨150080；2．新疆农业科学院经济作物研究所，乌鲁木齐830091) 摘要：综述了世界甜菜种业的发展，对我国甜菜种业存在的问题进行了剖析，并提出发展对策。 关键词：甜菜种业：发展：思考 中图分类号：S566．3 文献标识码：B 甜菜种业是一项复杂的系统工程，它是农学家、生化学家、种子加工专家、经营管理专家等多学科的专家 协同完成产品的生产、销售及售后跟踪服务的任务。甜菜种业的发展经历了自产自用、产销结合、产销专门 化、跨行业经营、管理等适宜于现代化糖厂生产及其深加工的过程。在经济全球化与中国经济正处于稳定快 速发展的时期，积极思考有关甜菜种业问题，具有重要的现实意义。 1甜菜种业发展的历程 1．1世界甜菜种业的发展 自1747年德国马格罗夫教授发现甜菜的根部含有蔗糖至今．已有200多年的历史。后来由阿查德首先 从甜菜根中提取了蔗糖。这一发现深受重视．特别是在拿破仑时代欧洲大陆被封锁，为甜菜糖业迅速发展带 来良机。政府大量投资。给甜菜种业崛起创造了良机。 发展甜菜种业。其龙头业务是育种。于是育种和遗传专业的专家学者便纷纷投入这一行业。不断改进选 择方法和育种技术，促使甜菜的块根产量与含糖率均得到提高。如含糖率由最初的3％～4％提高到9％。16％ 或更高。制糖工业的效益明显得到提高。但是。那时的甜菜种业是原始的粗放状态，即由种子生产到应用不 经过加工过程。这种状况直到上世纪60年代中期。 随着社会发展．对工业及其它与环境有关的行业提出了越来越高的要求或制约。特别是进人工业现代化 生产的时代．产业结构调整需要各专业问的密切配合。甜菜种业亦应与甜菜糖业规模化、现代化的生产形势 相适应。 上世纪60年代，制糖工业出现了规模化、现代化的新形势，即兼并与联营的形势迅速发展，大企业联营 逐渐形成，要求原料生产专业化、科学化、现代化。对甜菜种业生产发展提出了更为紧迫的任务。于是，世界上 第一个遗传单粒杂交种由瑞典的西林肖格甜菜育种公司首先选育成功。这一成果的出现，使甜菜生产现代化 大大改观。但由于种源不足和对成果的应用有局限性，尚不能满足生产要求。因此，上世纪的70—80年代，为 了适应甜菜机械化生产，补充遗传单粒种之不足，利用种子加工方法，将多粒种子切割成单粒种子投入生产， 这种种子称为“技术”单粒种。因其单粒性不纯(双胚率为20％。30％)，种子生产成本高等弊端，目前早已停止 生产。 甜菜种业的发展，除了体现在育种上，更主要的是在加工、营销、管理等环节上。通过精细加工，使种子的 性状得到良好改善，发芽率、抗(耐)病虫害能力、适宜于机械化精量点播、使用价值和商品价值都大大提高。 在营销方面．已由行业销售型发展到跨国行业销售。例如德国原有经营甜菜种子的公司近百家，后来只剩下 斯特罗布、狭克迈、KWS三家，其中KWS公司最大，已将甜菜种子远销至50余个国家。该公司同时选育玉 米、油菜等作物种子。瑞典的西林肖格公司，发展极为迅速，上世纪60年代即购买了美国大西糖业公司的一 部分，90年代中期兼并了丹尼斯克公司，成立了三度士公司，90年代末加入了诺华跨国公司，甜菜种子销至 50余个国家。上述两大公司其育种、良繁、种子加工等环节不仅在本国内进行，而且在国外均设有分部，以提 高育种效率．加快良繁速度。 1．2 中国甜菜种业的发展 我国甜菜糖业的兴起至今．仅百余年历史．第一座甜菜糖厂为黑龙江省阿城糖厂。那时甜菜种子靠国外 输入．这种状况一直延续到上世纪50年代中期。到60年代初期甜菜种子才达到自给自足。在“四自一辅”种 子方针指导下。此后各省(区)相继育成了适于本地区栽培的新品种。自育品种适应性强、品质优良、抗(耐)病 性好．促使甜菜糖业生产呈现出欣欣向荣的新局面。 收稿日期：2016—09—26 作者简介：刘升廷，男，原中国农业科学院甜菜研究所副所长，研究员，曾多年从事甜菜选育种研究，并多次去国外考察。 万方数据 72 dChina