反对铺张浪费行动工作小结.doc

---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- ---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- 区食药局开展“例行勤俭节约反对铺张费”专项行动工作小结 按照关于市商务局等五部门《关于印发〈开展厉行勤俭节约反对铺张浪费专项行动工作方案〉的通知》的通知的要求，食品药品监督管理局黄岛区分局自2013年2月1日起，对全区餐饮业执行厉行勤俭节约反对铺张浪费各项规定情况进行了专项检查，现将检查情况汇总如下： 本次检查共检查餐饮业71家，检查项目主要有一是有无浪费现象，包括：有无推行“半份”、“小份”、“热菜拼盘”等服务项目；有无餐后主动提供免费打包服务，禁止使用一次性筷子、纸杯和非环保包装物；消费者点餐时，服务人员是否主动介绍适宜的饭菜品种，并根据人数推荐菜品数量，防止过量点餐。是否提醒消费者不剩菜，不剩饭；二是是否建立规章制度，包括有无建立健全厉行节约、反对浪费的内部管理制度，制定相关服务标准、工作流程。三是是否推行文明用餐消费方式，包括是否根据不同消费需求和消费人数，提供可选择的套餐，合理设计菜单、合理搭配菜品；有无推出面向大众的餐饮菜谱，不强推高档宴席、高档菜品和奢华附加消费；大型团体用餐，有无提倡和推行“分餐制”、“自助餐”。；有无推行每道菜品放置“公筷公勺”；在店堂、餐桌等醒目地方有无张贴、摆放“适量点餐，不剩饭菜，剩餐打包”宣传提示牌。 通过检查发现大部分餐饮单位都能履行“例行勤俭节约反对铺张费”的要求，但也有个别单位存在使用一次性筷子、纸杯和非环保包装物、建章立制不健全、推行文明用餐消费方式等方面做的不到位，针对存在的问题，我局执法人员当场留下监督意见书，责令限期整改。截至目前责令整改12家。下一步，我局将针对会发现的问题，开展回头看，督促存在问题的餐饮单位整改到位，并加强对餐饮单位管理人员的培训工作，提高餐饮单位管理人员的“例行勤俭节约反对铺张费”的意识。 区食品药品监督管理局黄岛区分局 2013年2月25日