广东省食品安全示范县考评标准.doc

广东省食品安全示范县考评标准 评价内容 序号 评 价 要 点 及 分 值 评价方式 得分 政府重视情况（15分） 1 县、乡镇成立了食品安全委员会或食品安全协调机构，村设立了食品安全协管员或信息员，食品安全监管体系覆盖面达100（4分） 查阅资料 2 将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展计划以及社会主义新农村建设规划，逐步增加财政投入（3分） 查阅资料 3 将食品安全纳入政府工作目标管理，定期督查有关部门和乡镇的落实情况（3分） 查阅资料 4 县政府常务会议或办公会议专题研究食品安全示范县创建工作（2分） 查阅资料 5 落实食品安全专项经费：珠三角地区50万元以上，其他地区25万元以上（3分） 查阅凭证 食品安全监管工作机制建设情况（7分） 6 制定食品安全示范县创建工作方案，明确各部门的创建任务（3分） 查阅资料 7 定期召开专题协调会议，研究示范县创建工作（2分） 查阅资料 8 开展联合执法行动，解决示范县创建工作中的难点（2分） 查阅资料 食品安全信息管理（7分） 9 建立并落实食品安全信息管理制度，食品安全信息收集和报送网络完善（3分） 查阅资料 10 统一发布食品安全预警信息、重大食品安全事故信息或涉及多部门的食品安全信息（2分） 查阅资料 11 定期通报食品安全监管工作信息及创建任务完成情况（2分） 查阅资料 食品安全检测体系（5分） 12 开展食品安全检测资源调查，提出完善食品安全检测体系建设方案并逐步实施（3分） 查阅资料 13 统筹食品监督抽查计划，合理分工，互认和共享检测结果（2分） 查阅资料 食品安全宣传（10分） 14 制定并落实年度食品安全宣传教育计划或者方案（2分） 查阅资料 15 组织开展食品安全“进农村、进社区、进校园”等宣传活动（2分） 查阅资料 16 多形式、多渠道开展《广东省食品安全条例》等食品安全法律法规宣传（2分） 查阅资料 17 对农业生产者进行农业投入品安全使用知识的宣传培训（1分） 查阅资料 18 对食品生产经营者进行食品安全法律法规、标准的宣传培训（1分） 查阅资料 19 公众对食品安全满意率达70%以上（2分） 现场调查 食品安全信用体系（6分） 20 制定食品安全信用体系建设试点工作方案，至少在一个行业开展信用体系建设试点（2分） 查阅资料 21 试点企业生产经营档案和监管信用档案齐全（2分） 查阅资料 现场检查 22 按信誉度和食品风险度试点企业实行分级分类管理（2分） 查阅资料 食品安全应急体系（10分） 23 制定食品安全应急预案和应急操作手册（2分） 查阅资料 24 县、乡镇、村、企业均建立食品安全应急机制，应急网络覆盖面达100%（2分） 查阅资料 现场检查 25 组织开展食品安全应急培训（2分） 查阅资料 26 组织开展食品安全应急演练（2分） 查阅资料 27 食品安全事故报告率和处理率达100%（2分） 查阅资料 农产品质量监管（包括水产品）（20分） 28 标准化示范区逐年增加，本地优势食用农产品的标准化种植、养殖面积占同类产品耕地（养殖水域）面积的30以上（3分） 查阅资料 29 无公害农产品、绿色食品、有机食品产地面积之和占当地食用农产品种植、养殖总面积的20%以上（2分） 查阅资料 30 建立较为完善的农产品质量监控体系，逐步建立覆盖农产品批发市场、加工配送企业、大型生产基地的检测网络（2分） 现场检查 31 对辖区的农业投入品生产经营企业进行普查、登记和建档（2分） 查阅资料 32 联合开展农业投入品专项整治行动，农资生产经营企业行为规范（2分） 查阅资料 现场检查 33 农产品基地生产记录齐全，有农业投入品采购和使用记录，规范使用农业投入品（3分） 现场检查 34 推进农产品标识计划，基地产品实施包装标识制度（2分） 现场检查 35 2006年至今未发生农（兽）药残留中毒事故（2分） 查阅资料 36 农产品抽检合格率达到95%以上（2分） 查阅资料 生产加工环节监管（20分） 37 对辖区内的食品生产加工企业和小作坊开展普查，建立监管档案（3分） 查阅资料 38 严格实施食品质量安全市场准入制度，28类食品生产企业均获得生产许可证（3分） 查阅资料 现场检查 39 食品生产加工企业建立真实完整的生产档案，执行进货索证和验收制度，按照标准组织生产，实施产品出厂检验制度（3分） 现场检查 40 开展小作坊专项整治，取缔无证照生产小作坊；证照齐全的食品加工小作坊100%签订食品质量安全承诺书（3分） 查阅资料 现场检查 41 对