温州传统小吃的研究结题报告.pptVIP

* 结题报告 温州传统小吃研究 课题意义 ： 我们作为土生土长的温州人，需对家乡的饮食文化有一定了解。一定的饮食文化来源于一个地方的民风民俗，折射了整个地区的文化传统。研究温州的传统小吃，将会使我们进一步了解自己的家乡，传承家乡的文化传统并发扬光大。 研究目标： 3培养我们的自主学习学和实践能力 。 1通过我们的调查和研究为温州传统小吃走向全国出谋划策。 2宣传我们家乡的小吃及文化，让更多的人了解温州文化、提高温州文化的知名度。 1.资料收集（上网，查阅图书，） 2.实地调查采访（品尝，拍照，询问小吃的由来及其发展) 3.分发调查问卷（对数据进行统计并制成图表） 4.询问导师 5.网上宣传 研究方法： 研究过程： 2周 第三阶段 做开题报PPT 了解温州传统小吃 2周 第二阶段 完成结题报告及PPT 总结研究成果 2周 第四阶段 完成论文 最后梳理 1周 第五阶段 制作开题报告 确定研究目标和计划 2周 第一阶段 阶段目标 主要任务 时间（周） 阶段 展开全面的研究及调查 全面深入研究 成果展示： 图片展示 实地采访 调查统计 长人馄饨 图片展示 长人馄饨源于1930年，当时乐清人陈立标来温州以馄饨担开始经营，沿街叫卖。他制作精细,皮薄馅鲜,盖料讲究,汤清见底，形似花朵，美味爽口，深受大家欢迎。由于他个子很高，人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。 矮人松