标准化规模养殖专业合作社发展肉牛产业的探讨.pdfVIP

· 22· 现代畜牧科技 2017年第4期总第28期 doi：10．19369／j．cnM．2095—9737．2017．04．014 标准化规模养殖专业合作社发展肉牛产业的探讨 臧玉美 (黑龙江省尚志市元宝镇畜牧发展服务中心，黑龙江尚志150600) 摘要：牛肉在中国的需求量越来越大，如何抓住机遇发展肉牛产业是畜牧业工作的一项重要任务。黑龙江省尚志市 旺达黄牛养殖专业合作社，采取农民自愿入社的形式，通过集约化生产，建标准化养殖场，科学饲养管理，带动地方 产业经济，走出一条新路子。 关键词：发展肉牛产业；合作社经营；建标准化规模养殖场；科学管理 中图分类号：F326．3 文献标识码：B 尚志市旺达黄牛养殖专业合作社位于黑龙江省尚志市 4分群饲养管理达到快速育肥 m2， 庆阳镇楼山村，该标准化养殖场项目总占地面积15006 在新建的标准化养殖场针对肉牛的年龄和特点，将牛群 其中：总建筑面积3532m2，青贮饲料种植占地3万ril2。建 划分为犊牛群、育成牛群、青年牛群、成年牛群。并根据各牛 有标准化牛舍2400rD_2，以前，在这个有着传统黄牛养殖的农 群的生理需要，配以科学的日粮，即节约成本，又达到快速育 村，家家户户都有多少不等的黄牛，大多是自繁自养的形式。 肥。在这方面，合作社聘请了具备专业知识的饲养管理员， 品种落后，饲养周期长，效益比较低。在2015年，在楼山村 签定责任状，有保底工资和效益工资，充分发挥其积极性，确 某养牛大户的带领下，成立了旺达黄牛养殖专业合作社，建 保肉牛健康增肥。 设肉牛母牛标准化养殖基地。当前发展合作社社员26户， 5粪污科学处理还田增产 拥有耕地面积482亩(1亩约为667m2)，肉牛478头，合作 社根据实际情况，制定了合作社章程，成立了组织机构，在用 自分田到户以来，农民为追求高产高效，长期过度使用 人方面，取长补短，发挥个人优势，调动每个人的积极性，在 化肥，使农田板结日趋严重，单产开始下滑。针对目前情况， 工作中取得了良好效果，带动了当地肉牛产业的发展。 农民开始认识到追加有机肥的必要。在新建成的标准化养 1 自愿入社，资金入股 殖场，配套建设相应的粪污处理工程。通过固液分离，把固 体废弃物主要是牛粪，通过运输车运送到化粪池堆积发酵， 在合作社成立时，采取农民自愿入社，资金入股，或以黄 利用微生物发酵技术，将牛粪经过多重发酵，使其完全腐熟， 牛折价入股，按股分红的方式，把参加合作社的社员的资金 彻底杀死有害病菌，使粪便成为无臭、完全腐熟的活性有机 统一管理，黄牛集中饲养。提高养殖标准，科学饲养管理，扩 肥，所生产的有机肥应用予合作社农民的土地，种植农作物 大养殖规模，走标准化养殖模式。 和青贮玉米，既降低农业生产的成本，又改良了土壤。肉牛 2统一规划土地提高经济效益 场产生的污水主要是清洗设备和场地。合作社采取物理处 把所有社员的土地统一规划种植，在保障每户农