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动 态 强化兽药监管保障畜产品质量安全 尹海艳 (安徽省阜阳市颍东区动物卫生监督所 236000) 张树杰 (安徽省阜阳市动物疫病预防控制中心 236064) 刘成文 (安徽省阜阳市动物卫生监督所 236064) 摘要： 阜阳市是典型的畜牧大市。 2015年全市规模养殖场 4 强化抽样监测工作 35035个, 规模养殖比重76%。 阜阳市规模养殖场数量较多, 为了解兽药质量及残留情况, 阜阳市制定了 《阜阳市畜 [2] 规模水平较低、 养殖场业主素质参差不齐; 加之阜阳市兽药 产品质量安全监测方案》 , 分解了兽药抽检任务。 进一步 生产经营企业较多, 兽药生产企业4 家、 经营企业289 家。 完善质量监督抽查制度, 扩大监督抽查范围, 依法公布监测 加强兽药监管, 规范兽药生产经营使用尤为重要, 文中结合 结果。 同时充分发挥今年新建成50个民生工程快速检测点 具体工作介绍监管的做法和经验。 快检作用, 开展兽药残留和违禁药物检测。 监测养殖场 关键词： 兽药; 使用; 生产; 经营; 企业; 监管; 质量安 13273个/次, 监测 “瘦肉精” 等违禁药物样品27955个, 均 全; 阜阳市 为阴性; 抽检猪肉鸡肉样品 111份进行磺胺类等药物残留监 测, 监测结果均为合格; 抽检兽药 102批次, 合格率达到省 1 加强宣传培训 农委要求标准。 采用多种形式进行宣传安全使用兽药知识。 一是举办培 5 开展了畜产品质量安全风险评估工作 训班。 举办兽药经营户、 养殖场业主培训班 17期, 参加培 2016年2月24～29 日市局抽调专家组成员分4组, 对八 训人员达 1100人次。 通过培训, 使经营户、 养殖户学习兽 县市区开展畜产品质量安全风险评估工作。 共评估基层检疫 药有关知识, 提高安全用药意识。 二是印发宣传资料。 印发 分所 16个、 定点屠宰场21个、 规模养殖场24个、 兽药饲 宣传资料3.5万多份, 发放到兽药生产企业、 经营企业、 养 料生产企业9个、 兽药饲料经营户24个。 对畜产品质量安 殖户手中。 三是利用网络、 微信等多种手段宣传安全用药有 全存在风险及时通报给各县市区, 督促及时进行整改。 关知识。 6 加大违法案件查处力度 2 积极推进兽药二维码可追溯体系建设 阜阳市对监督检查发现的违法行为、 农业部及省农委通 根据农业部全面推行兽药二维码可追溯的有关要求, 阜 报不合格产品及时立案进行查处。 全年立案20件, 罚没款 阳市4家兽药生产企业均于2016年7月 1 日前实施二维码 近10万元。 可追溯。 阜阳市又选取6家条件较好的兽药经营企业作为安 由于阜阳市养殖场数量较多, 规模水平偏低, 少数养殖 徽省兽药经营企业可追溯管理的试点单位。 目前6家兽药经 业主缺乏安全使用兽药饲料意识, 给监管带来困难; 加之阜 营企业均已向农业部上传信息, 通过农业部审核。 下一步尽 阳市有从业资格的执业兽医人员较少, 动物诊场所、 兽药经 快进行培训, 实施兽药经营环