纤维素酶产生菌的筛选、鉴定及发酵产酶条件优化-LakeheadUniversity.PDF

生物技术通报 ·综述与专论· BIOTECHNOLOGY BULLETIN ( ) 2015, 31 5 :1-6 纤维素酶产生菌的筛选、鉴定及发酵产酶条件优化 1 1 1 1 2 李争明  张娟  邓中洋  卢凡  秦文胜 （1. 湖北工业大学资源与环境工程学院微藻实验室 工业发酵湖北省协同创新中心 河湖生态修复及藻类利用湖北省重点实验室，武汉 430068 ；2. Department of Biology，Lakehead University，Ontario，P7B 5E1，Canada） 摘 要 ： 以腐烂木材、腐殖土等材料作为菌源，从中分离出 180 个菌株，以期得到具有纤维素酶活性的菌株。采用革兰氏 碘液染色法进行定性初筛，获得了44 个纤维素酶产生菌株。将此44 个菌株发酵培养后，使用滤纸酶活性测定法进行定量复筛， 滤纸酶活性最高的是菌株J1-3-1。通过对J1-3-1 菌株的16S rRNA 的序列测定分析，将J1-3-1 鉴定为鞘氨醇杆菌 （ Sphingobacterium sp.）。经对J1-3-1 进行产酶发酵条件优化，分别确立了产生最高滤纸酶 （FPase）活性、 内切葡聚糖酶（CMCase）活性和β-葡萄糖 苷酶 （β-glucosidase）活性的发酵条件。在最优发酵产酶条件下，菌株J1-3-1 的滤纸酶、 内切葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶的最高酶 活性分别为8.76、28.04 和7.02 U/mL。 关键词 ： 纤维素酶产生菌；筛选；鉴定 ；发酵 ；鞘氨醇杆菌 DOI ：10.13560/ki.biotech.bull.1985.2015.05.023 - ， Screening Identification and Optimization of Cellulase producing Strains 1 1 1 1 2 Li Zhengming Zhang Juan Deng Zhongyang Lu Fan Qin Wensheng （1. Microalgae Laboratory ，School of Resource Environmental Engineering ，Hubei Provincial Cooperative Innovation Center of Industrial Fermentation ，Hubei Provincial Key Laboratory of Lake Ecological Restoration Algae Utilization ，Hubei University of Technology ，Wuhan 430068 ；2. Department of Biology ，Lakehead University ，Ontario ，P7B 5E 1，Can