肇东市奶牛产业化进程中的经验谈.pdfVIP

现代畜牧科技 201 · 15· 7年第4期总第28期 doi：10．19369／j．cnki．2095—9737．2017．04．007 肇东市奶牛产业化进程中的经验谈 李雪辉 (黑龙江省肇东市太平乡畜牧综合服务中心，黑龙江肇东151100) 摘要：从2002年起，肇东市委、市政府就提出了“主副换位”的主导思想，畜牧业生产占农村经济的半壁江山，其中奶 业是畜牧业的领先产业，奶牛产业搞得轰轰烈烈，但受国内、外大环境的影响，几经波折初步形成了“种养加”一体化 格局。 关键词：奶牛；产业化；进程；经验 中图分类号：F326．3 文献标识码：B 1 引进建设大型加工企业 期协调指导，规范管理，既保证了龙头企业加工原料奶的需 求，又实现了养殖企业、养殖户的长期收益。尽管在“三聚氰 通过努力，成功引进了伊利集团入住肇东，伊利乳业有 胺”事件严重冲击和目前国外大包奶粉影响的非常时期，肇 限责任公司成立于2001年6月13日，肇东乳品公司成立于 东的伊利集团也正常收奶，与奶源养殖基地共度难关，没有 2001年11月。2005年肇东市政府帮助伊利集团整合绿洲、 出现杀牛倒奶现象发生，保护了农民的养殖积极性。目前， 帕玛拉特等三家乳品加工企业，在肇东市投资3．2亿元建设 市内乳品加工企业执行的收购生鲜乳价格始终维持在省政 年产30万吨的液态奶项目，拥有30条生产线，达到日产850 府生鲜乳收购指导价格左右。 吨UHT奶和150吨酸奶的生产能力，主体设备引进德国全 封闭、全自动、代表着国际一流水平的超高温无菌奶生产设 4大力强化系列化服务 备，还引进了百利以及酸奶设备，包括优酸乳、纯牛奶、百利 一是加速推进养殖标准化建设。积极推行了饲草饲料 包、杯酸、大果粒等系列产品，年生产能力超过30万吨，年实 改进规程、防疫保健规程、品种改良规程、科学管理规程、环 现产值10亿元，年上缴肇东市财政利税达7000余万元，有境改造规程和畜产品安全“六项规程”。使奶牛业生产标准 效地拉动了肇东市奶牛产业健康发展。 化快速升级，标准化率达到了85％。全市奶牛平均单产达到 2积极推进高标准规模化养殖 了5．5吨，伊利长青奶牛场的单产已经达到了9．8吨。二是 抓好奶牛产业安全保障。科学防疫奶牛口蹄疫、布氏杆菌病 在奶业发展上重点招引大场、大户到肇东市搞标准化、 等传染病。按照“政府保免疫密度、业务部门保免疫质量”和 规模化养殖，在提供场地、基础建设、减免税费、优化发展环 政府主要领导为第一责任人的原则，全面落实防控双轨责任 境等方面实行优惠政策，推动奶牛标准化、规模化快速发展， 制，完善防疫基础设施建设，发挥村屯疫情监测员的作用，未 已建设大型奶牛场3处，伊利长青万头奶牛场现存栏5600 发生重大疫情。三是抓好奶产品安全保障。奶源管理办公 头，宋站伊利千头现代奶牛场现存栏1087头，宣化乡伊利千 室与乡镇259名产地协检员一同组成检疫市乡村三级监