2014届高考一轮生物复习课件：1.3生命活动的主要承担者蛋白质（人教版安徽专用）.pptVIP

[答案]B　 [解析] 该多肽是由两条肽链构成的，即至少含有2个羧基，B项是正确的。A项中蛋白质多样性取决于构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构。C项中多肽是在核糖体上经脱水缩合形成的，不是在高尔基体上。D项中该蛋白质分子形成时相对分子质量减少为18×(21＋19－2)＋2×1＝686。 返回目录 第3讲　生命活动的主要承担者——蛋白质 变式题2　[2013·合肥月考] 一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生了下列3种氨基酸： 据此判断，下列有关叙述错误的是(　　) A．1个C22H34O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸 B．合成1个C22H34O13N6分子同时将产生5个水分子 C．1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基 D．在细胞中合成1个C22H34O13N6分子至少需要基因中36个碱基 返回目录 第3讲　生命活动的主要承担者——蛋白质 [答案]C　 [解析] 根据3种氨基酸的结构式可知，每个氨基酸只有一个游离的氨基，根据肽链的分子式可知，该肽链含有6个氨基酸，含谷氨酸的个数为(13－1－6)/2＝3(每个谷氨酸比其他氨基酸多2个氧原子)，A项叙述正确；6个氨基酸脱水缩合形成一条肽链脱去5分子水，B项叙述正确；不考虑R基，一条肽链含有1个游离的氨基和1个游离的羧基，因该多肽含有3个谷氨酸，故多出3个羧基，共4个游离的羧基，C项叙述错误；1个氨基酸对应着基因中的6个碱基，则合成6个氨基酸至少需要基因中36个碱基，D项叙述正确。 返回目录 第3讲　生命活动的主要承担者——蛋白质 [备选理由] 由于版面所限，下列试题在正文中没有涉及而作为补充。第1题考查的是肽键；第2题考查的是化合物的结构简式；第3题考查的是蛋白质的功能；第4题考查的是蛋白质、多肽、氨基酸的相关知识；第5题考查的是蛋白质结构多样性等知识。 1．[2013·漳州检测]已知天冬酰胺的R基为—C2H4ON，现有分子式为C63H103O18N17S2的多肽，其中含有2个天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽键(　　) A．17个 B．16个 C．15个 D．14个 返回目录 第3讲　生命活动的主要承担者——蛋白质 [答案]C [解析]多肽C63H103O18N17S2中有17个N，因含有两个天冬酰胺(R基为—C2H4ON)，故该多肽最多由15个氨基酸脱水缩合而成，形成的肽键数目最多为15个(环状多肽)。 返回目录 第3讲　生命活动的主要承担者——蛋白质 2．[2013·萍乡月测]下面是三种化合物的结构简式，有关三种化合物的叙述中错误的是(　　) A．三种化合物可以用一个结构通式表示 B．三种化合物的共同点之一是都含有一个氨基、一个羧基 C．三种化合物都不能与双缩脲试剂发生紫色反应 D．三种化合物两两结合形成物质的游离氨基、羧基数可能不同 返回目录 第3讲　生命活动的主要承担者——蛋白质 [答案]B [解析]三种物质都是构成蛋白质的氨基酸，都可用氨基酸的结构通式表示，A正确；第二种化合物含有两个羧基，三种化合物的共同点之一应为“至少都含有一个氨基、一个羧基”，B错误；双缩脲试剂鉴定蛋白质产生紫色反应，是由于蛋白质中有肽键，氨基酸中无肽键，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，C正确；三种化合物两两结合形成的物质中游离的氨基数、羧基数可能不同，D正确。 返回目录 第3讲　生命活动的主要承担者——蛋白质 3．[2013·萧山月考]下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能(　　) A．细胞成分的更新物质 B．酶的主要成分 C．组织修复的原料 D．能量的主要来源 [答案]D [解析]蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，占细胞干重的50%～60%，蛋白质还有催化作用，如大多数参与催化生物化学反应的酶就是蛋白质，糖类是生物体生命活动的主要能源物质。 返回目录 第3讲　生命活动的主要承担者——蛋白质 4．[2013·合肥月考]下列关于蛋白质、多肽、氨基酸的说法正确的是(　　) A．蛋白质的水解产物为多肽和氨基酸 B．蛋白质分解为多肽不需要水 C．蛋白质的氧化分解产物为氨基酸 D．蛋白质为生物大分子，而多肽和氨基酸为有机小分子 [答案]A [解析]蛋白质初步水解为多肽，进一步水解为氨基酸，而蛋白质氧化分解的产物为含氮废物(NH3或尿素)、CO2和水。 返回目录 第3讲　生命活动的主要承担者——蛋白质 5．[2013·郑州月测]下列各项与蛋白质结构多样性无关的是(　　) A．氨基酸的数目、种类和排列顺序 B．构成蛋白质的多肽链的数目 C．构成蛋白质的多肽链的空间结构 D．氨基酸至少含一个氨基和一个羧基 返回目录 第3讲　生命活动的主要承担者——蛋白质 [答案]D [