Happy站台培训计划.docVIP

快乐站台餐饮文化有限公司 人员培训计划 “Happy站台”预计开业时间：2005年1月1日 人员培训工作的具体执行由公司管理人员组织进行，培训内容包括：员工集体荣誉感、文化知识、企业理念、企业价值观、企业管理规章制度、业务规范、岗位技能等。 12月13日开始，全部人员进入培训期 军训：培养员工集体荣誉感，自我约束力，提高组织性、纪律性。 时间：12月13日——12月18日，每天下午。 文化知识培训：灌输企业经营理念、企业价值观，明确企业安全管理、薪资等管理制度。 时间：12月13日——12月15日，每天上午。 培训方式：授课，座谈 普通服务技能培训：培养员工服务意识，传达企业服务理念，提高服务技巧。 时间：12月15日——12月18日，课程安排在每天上午 培训方式：授课，座谈 岗位技能培训：针对不同岗位进行分组专业化培训，提高服务人员的专业性服务技能，明确岗位服务流程及业务规范。对不合理现象及行为进行及时整改，对不合格人员进行及时的纠正培训。 时间：12月18日——12月26日，全天。 培训方式：授课、演示、现场观摩 流程培训：使员工了解夜总会的整体服务流程，明确员工在工作过程中与其他部门沟通衔接方式，形成完整的服务系统。 时间：12月26日——12月27日，全天。 培训方式：授课，讨论 12月18日——12月26日对夜总会各项设施、设备进行全面测评。 特服人员培训由特服领班单独组织进行。 场景培训：使员工在具体的工作中理解服务流程，业务操作方法。 时间：12月27日——12月28日试营业，可以对附近场所进行试营业赠票 培训方式：实地操作 30日后全体员工进入开业准备。 10、考核：（12月29日） 对服务人员服务技能及普通服务技巧进行考核。 对各职能部门进行综合考核。 对整体服务系统进行测评。 11、根据考核测评结果对人员进行分级定薪。 注：所有培训场地待定 太阳神公司(顶尖企划工场 2004年11月