几十种不能混吃的食物.docVIP

几十种不能混吃的食物 ＞＞ ＞1. 猪肉*菱角——肚子痛 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞2. 牛肉*栗子——引起呕吐 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞3. 羊肉*西瓜——伤元气 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞4. 狗肉*绿豆——会中毒 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞5. 兔肉*芹菜——脱发 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞6. 鸡肉*芹菜——伤元气 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞8. 甲鱼*苋菜——会中毒 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞9. 鲤鱼*甘草——会中毒 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞10. 螃蟹*柿子——腹泻 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞11. 白酒*柿子——会胸闷 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞12. 红薯*柿子——会得结石 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞14. 红塘*皮蛋——会中毒 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞17. 萝卜*木耳——得皮炎 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞19. 芋头*香蕉——腹涨 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞20. 花生*黄瓜——会伤身 ＞＞ ＞ ＞＞ ＞维生素*虾=砒霜　　 牛奶*桔子*萝卜=伤身体 有些东西不要放在一起储藏 黄瓜+西红柿=烂黄瓜 大米+水果=长虫米和干水果 鸡蛋+葱姜蒜=臭鸡蛋 还有： 生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，这里给大家列出几种被健康专家列为错误的菜肴搭配。欢迎大家来说说自己知道的其他的。 1．土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。 2．小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物--草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。 3．豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。 4．茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 5．炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 6．红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。 　　7．萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 　　8．海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。 　　9．牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 　　10．酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 　　11．白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。 　　12．吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。 1． 河豚鱼食时忌烟灰。　　　　　　　　2． 鲫鱼煮树豆花食会中毒。 　　　3． 鳗鱼与桔子同煮食有中毒之危。　　　4． 牛奶掺醋食会患痢疾。 　　　5． 牛奶与菠菜同食会患痢疾。　　　　　6． 牛乳和菠菱菜，食则中毒，绿豆可解。 　　　7． 田螺与玉米同煮食会中毒。