巴蜀水岸营销计划及时间表.docVIP

巴蜀水岸土灶火锅酒楼 正式营业前营销计划及时间表 本店消费层次定位在中低档消费水平，菜肴特色为川味火锅、正宗川菜。根据前期市场调研情况分析，我店菜肴在长春餐饮市场比较受欢迎。其菜肴本身是有很大吸引力的。为了使我店更快的为广大目标消费群体熟知，我们将策划一系列的宣传活动。力争在开业后的二、三个月为一个营销的动态周期，设计了不同方式及风格的营销方案。 通过无规律而有韵味的不定期活动来拉动消费群的范围增大及对本酒店的依赖性。如充满人文关怀的“六一”国际儿童节周，我店将在儿童游乐区策划一次涉及全市幼儿教育系统的大型公益活动（活动细则由顶尖企划提供），通过新闻媒体的炒作配合。一来展示本酒店的公关营销能力，二来增加酒店的知名度和美誉度。如此不同方式的公关营销计划根据上一期的信息反馈总结后，再制定下一期的运作方案。以使其的连接性及趣味性、观赏性来烘托巴蜀水岸土灶火锅酒楼的整体形象，加深全市及全省人民对巴蜀水岸土灶火锅酒楼的良好印象。以确保客流量的增加及营业收入的稳定。 除以上方式外，我们在酒店基本服务规则之外，也不定期对所有员工进行饮食文化方面的补充及四川地域文化的补充。使酒店的全体员工经过洗礼后，具有专业的四川餐饮文化知识，以一个巴蜀水岸人的全新形象出现在人们的视野之中。 综合以上来完成巴蜀水岸土灶火锅酒楼品牌整合工作，提升巴蜀水岸土灶火锅酒楼整体形象的知名度。这是五年内我们要不断坚持行走的基本之路。日后每个不同时期及不同方式的管理、公关、营销方面的计划，顶尖将分批呈出全体企划案及执行文本。 一 计划项目 顶尖企划工作室确定VI系统制作项目 开业前二十天酒店前门条幅悬挂 开业前媒体投放（报纸、电台）广告 开业前代金券派送活动 二 执行计划时间 顶尖企划工作室确定VI系统制作项目时间表 3月26日与百纳公司正式签订合同。 4月1日前百纳公司将所有样品制作完成。 4月5日前双方确定需要印刷实际项目及价格。 【具体事宜】（略） 开业前二十天酒店前门条幅悬挂 4月3日前，顶尖与百纳确定条幅内容、尺寸。 4月5日前，三方共同确定条幅内容、尺寸。 4月6日，百纳印刷制作。 4月10日前，百纳将条幅制作完成，交货。 【具体事宜】 公关部于开业前二十天将酒楼即将开业条幅若干，悬挂于酒楼楼面，并配有“吃火锅川菜，中电器大奖”字样的条幅悬挂于店前（注：酒店购买25-29寸国产彩电十台作为开业期间之抽奖奖品）。 条幅内容备选内容： 品尝巴蜀美味佳肴 共享巴蜀饮食文化 火急汁浓口味鲜嫩 色香味形尽显蜀风 看我店师傅展绝世才艺 以巴蜀美食飨春城父老 品尝美味火锅川菜 精美电器大奖向恁招手 本店在开业期间举办幸运抽奖活动 29寸大彩电等您来搬 巴蜀水岸土灶火锅酒楼开业期间大酬宾活动开始啦！ 正宗巴蜀水岸土灶火锅落户春城 起正式营业 敬请光临 开业前媒体投放（报纸、电台）广告执行时间表 4月1日前，百纳负责提供媒体媒介备选方案及价格。 4月3日前，顶尖与百纳确定媒体广告内容。 4月5日，三方共同商定广告内容、价格及投放日期。 【具体事宜】 在新文化报、长春晚报分别为一、三、五、日和二、四、六基偶数日期刊登“巴蜀水岸土灶火锅酒楼”即将开业，开业期间“吃美味火锅川菜，中精美电器大奖”，“尽观四川风情，品巴蜀餐饮美食”的系列酬宾活动。 在单双日分别将酒楼即将开业的广告及酬宾广告发布在“交通文艺台”及“交通之声”，使之相继滚动播出。 公关部在业前二十天内将广告文案、刊播日期、价格方式等由办公室打印成文，安排好工作计划，交由酒店主管及公关负责人共同签发执行，预算费用分摊在日后经营成本之中，此活动由公关部及广告公司协同进行。 公关部于开业前二十日内与交通之声中交通文艺台商谈正式营业当日的大型现场公关活动，并组织好秧歌队做好排练工作。此活动公关部准备出500份面额为50元的实抵代金券，赠送于前来参加开业活动的前500辆出租车，同时将酒店简介派发给出租车司机，以备司机师傅做宣传酒店之用。 开业前代金券派送活动 4月10 日 前，三方商定代金券派送数额、数量，由顶尖与百纳提供派送方案，由巴蜀决定具体执行日期。 【具体事宜】 聘请专业印刷设计公司将酒楼代金券、订餐卡、名片、公函信件、POP挂画、打包手袋、员工胸卡、台纸、面巾纸、筷子封、菜单在业前二十天内按要求、数量印刷完毕交付公关营销部。 公关部在开业前二十天内印刷出面额为300万元的代金券，面额分别为十元、二十元、五十元、一百元的四种面额的代金券，每300元为一份，共计：一万份。此代金券可无限期使用，并在使用时由收银员按日期电脑存档，并将顾客档案同时备份，以备日后有奖活动时启用。同时印制信封，内装300~500元不等的代金券，内附由酒楼公关部发出的致顾客的一封热情洋溢的邀请函。 此活动现拟订两个方案备选，（1）由巴蜀