洗衣房服务员的服务规程.docVIP

?? 洗衣房服务员的服务规程?一、洗衣房各岗位职责客房部洗衣房服务人员的主要任务就是负责洗涤熨烫员工制服，客房布草，特别是客衣的洗烫服务，因为即使是衣服上的小洞也足以破坏客人对整体服务的印象。因此，洗衣房的服务不仅在保证内部正常运转，还在树立整体形象方面都有着不可小视的作用。1．洗衣房经理岗位职责（1）制定本部门的各类规章制度、管理措施。2）监督、检查和指导员工的工作，对员工进行任免与奖惩。3）有计划地组织对员工的培训。4）控制本部门的成本。5）处理客人投诉及各类洗涤失误造成的损坏赔偿事宜。6）代表本部门定期与餐饮、工程等部门进行协调沟通。7）根据所制定的经营指标，在保证完成任务的同时，积极开拓市场，面向社会为酒店创收。2．洗衣房领班岗位职责1）负责本组员工的考勤与工作分配，并监督检查其进行正确的操作，安全、保质、保量按时完成当天的洗涤任务。2）定时向上级报告洗涤用品的消耗量，领取各类工作用品。3）填报生产记录。4）对本组的员工进行指导与培训。5）代表本班组与其他相关班组进行适时的沟通，做好协调工作。3．收发岗位的职责1）积极、主动、及时、准确地做好各类布草及客衣的收发工作。2）做好布草的管理。进行经常性的整理和分类，并在所收衣物上打码编号。3）按照布草收发工作规程进行操作，做好各种登记，并核对布草的件数、品种以及号码，防止丢失。4）搞好室内的清洁卫生。经常进行清洁和打扫。4．洗涤岗位职责1）进行洗涤之前要做好设备的检查工作，配制好洗涤用水。2）清点收洗的布草、客衣，进行分类整理。3）按程序进行衣物的干、湿洗，洗完以后要先自己作质量检查，然后再交给领班。4）结束工作后，关闭电源、水源，进行清理卫生工作。5）做好洗涤记录。5．熨烫岗位职责1）做好操作之前的设备检查与准备工作。2）按规定的工作程序与标准，正确使用机器熨烫各种类型的衣物。3）先自我检查质量，然后将熨烫好的衣物交领班签字。4）结束工作后，关闭电源及设备，将各类用口回复原位，并进行室内的清扫工作。6．收款岗位职责1）准时到岗，做好收款的准备工作。2）妥善保管账单等收款用具。3）认真细致地进行收款工作，唱收唱付，精神集中，避免出现错误。4）交班时立即结清当天账目，做到账款相符。严格执行财务制度，当天的收款要当天上交财务，不得过夜。1．客衣洗涤工作程序1）收发工作。②将取回的客衣进行编号、打号、清点核算，并进行检查与分类，分出湿洗、干洗和熨烫等类别。③按照客衣的不同类别，将其送至洗涤车间进行洗涤。④客衣洗烫完成之后，收发员要进行认真核查，对客衣进行整理，然后装袋，按顺序叠放在客衣车上，与楼层服务员一起将其送至客人房间，并进行核对签收。⑤对于客人要求加急洗涤的衣服，收发员应采取相应的加急措施，在接到客人的电话后以最快速度赶到客房收取客衣，并向洗涤等部门说明，大家共同努力，做到四小时之内将客衣洗熨好送回。（2）检查打号。②在洗衣单上也要注明衣服的颜色及件数，进行编号，以方便查找。③根据编号在衣服上打号。④将打好号的衣服分批交给洗熨人员进行洗熨。⑤将洗熨好的干净衣服按件数和编号进行核查，确认无误后进行包装。（３）客衣湿洗。①衣物要按照干、湿分类进行处理，对于容易掉色的衣服要进行处理。②根据衣物的种类选用洗衣粉，在洗涤的时候要注意控制水温，毛织品及容易掉色的衣服要注意用凉水清洗，一般衣服的水温控制在30℃～40℃之间，棉织品的温度在65℃以下。④在洗涤时，应先检查衣物内是否有没拿出的东西，以避免给客人造成损失，同时也防止损坏衣物。⑤对于丝织品，最好用手洗。（４）客衣干洗。①将送来洗涤的衣物进行分类。并检查衣物，看是否有东西没有拿出，衣服是否适合干洗等。②对衣服先去污，然后按衣服颜色选择机内的干洗油，根据衣服的质地决定是否增加附加剂。③进行洗涤前的检查，确认机器设备的完好。而后合上电源，打开干洗机开关，按下保险，打开总气门，关上机后气节门，使蒸汽进入干洗机。④打开机门，按分好的次序先浅后深地将衣物装入机内，然后开动机器，洗涤时按照洗涤→脱油→烘干→除臭→打开机门卸下衣物的程序进行。⑤洗涤结束之后，将剩下的干洗油打入蒸馏箱，蒸溜成为净油，为第二天的洗涤做准备。（５）客衣熨烫。①衬衣的熨烫。先熨烫衬衣的衣领及袖口，正面熨烫的时间短一些，背面的时间可以长一些；熨烫袖子时一般要对准袖筒缝全线，先左后右进行熨烫；对熨烫好的客衣，要仔细地检查是否合格。②西服的熨烫。西服的领子要从反面进行熨烫，熨烫的次序依次为：左片正面、左翻领内里，右片正面、右翻领内里；肩部及肩口使用膛码熨烫；熨烫领子及左右两边的翻领，调整西服领形。③裤子的熨烫。