山东省渔业产业结构现状与优化升级.pdfVIP

2012 年第2 期第30 卷 中国渔业经济 山东省渔业产业结构现状与优化升级 丛军 摘 要:积极推进渔业产业结构的优化升级是现代渔业发展的客观要求。论文通过对山东省渔业产业 结构的现状与发展态势的分析，发现山东省海洋渔业产业结构调整取得了较好的成妓，但当前资源与环填、 粗放的经营方式、滞后的二三产业等问题成为渔业产业结构优化升级的障碍。鉴于此，论文从加强水生生 物资源环境养护、加快渔业产业化发展进程、按照现代渔业要求推进渔业产业结构合理、穷实科技研发的 支撑力度等方面提出进一步推进山东省渔业产业结构优化升级的对策建议。 关键词:渔业产业结构;现代渔业;渔业产业化 中图分类号: F326.416 支献标i只码:A 文章编号: 1 ∞9-(2012)02-0095-05 山东是全国水产品生产大省，水产品产量、渔业总产值、渔业增加值和出口创汇四项统计 指标连续多年位居全国首位。但从目前情况看，山东现代温业发展仍面临许多挑战，资源环境 的刚性约束与植业可持续发展之间的矛盾日益尖锐，市场对水产品质量安全的要求与水产品质 量安全保障水平低的矛盾日益突出，渔业发展方式转变的要求与当前渔业科技发展水平不相适 应IU ，现代渔业建设的要求与当前薄弱的渔业支撑保障体系不相适应，而解决这些问题的关键 在于积极推进植业产业结构的优化升级。 -、山东省渔业产业结构现状与发展态势 (-)三次产业结构日趋合理 1994 年山东省水产养殖产量首次超过了捕捞产量，改变了捕捞业主导渔业发展的历史，此 后山东海洋渔业由捕捞型转向了农牧型转变，健康养殖和优质高效渔业得到了快速发 展。进入21 世纪以后，山东省渔业结构调整的力度不断加大，渔业增长方式加快转变，海参、 鲍鱼等 10 大优势主导产业初具雏形，生态、质量、高效、品牌成为海洋渔业产业发展的方向。 海洋捕捞业实现了由近海向公海大洋转移，远洋渔船由 1987 年的2 艘发展到 2007 年的 279 艘，作业区域扩展到 20 余个国家地区。植业二三产业产值占植业经济总产值的比重由 1978 年 的不足 30%提高到 2007 年的 63%，水产品加工产品由几十种增加到 21∞余种。渔业的功能已 不仅局限于提供食用水产品，而向观赏、休闲、娱乐、保健和美化环境等功能扩展。全省渔业 三次产业比例由 1978 年的 71: 22: 7 变为2∞9 年的 38.7: 36.1: 25.2。 {二}第-产业:海水养殖业成为支柱产业 在海水产品内部，养殖产量与捕捞产量的比例由 2∞1 年的1.09: 1 上升为 2009 年的1.61 : 1 ，海洋捕捞量 237.1 万吨，比 2∞8 年下降0.5% ，海水养殖量 38 1.4 万吨，比 2佣8 年增长 5.5%， 收稿日期: 2012-0 1-09 作者简介:丛军( 1977-). 男，山东青岛人，中国海洋大学环境规划与管理专业 2∞9 级博士研究生，主要研 究方向:海洋经济。 论文说明:感谢本文匿名审稿人的宝贵建议，文责作者自负。 95 丛军z 山东省渔业产业结构现状与优化升级 海洋捕捞在总产量的比重得到有敷控制，结构日趋合理化。 1.海水养殖业优质高敢发展。 1995 年以后山东海洋植业由捕捞型向养殖型转变，健康养 殖和优质高效渔业得到了快速发展。从2001 年到 2009 年，海水养殖的产量不断增长，除 2007 年稍有下降外，其他年度均保持增长，增长幅度接近 20% (见表 1)0 2009 年，在海水养殖产 量上升基础上，养殖品种改变过去四大家鱼和贝、藻为主的局面，形成了鱼、虾、贝、毒 和海珍品等共同发展的格局，主要莽撞品种从过去的几种增加到 40 余种。 量 1 2001-2009 年山东省海水养殖产品量 年份